Mamaçita consiglia:
Per chi è di passaggio da Ampezzo e pensa di portare a casa la carne buona, il negozio di Annalita e Antonio fa al caso loro.
Per chi deve fare una grigliata, le salsicce le raccomando, sono ottime anche da sgranocchiare crude.
La carne di maiale ha quel tanto di grassino che le permette di cuocere al meglio e rimanere tenera e tutto il resto ve lo raccomando.
Visto che siamo in stagione, trovate anche il “muset” (il cotechino friulano) da accompagnare alla brovada e ai crauti.
Non dimenticate di portare la borsa-frigor, … sono sicurissima che la riempite di leccornìe !
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