IL FOGOLÂR: Dolcetto minimalista per assaggio compleanno

Mandi il saluto friulano

“Mandi, è il saluto friulano che equivale a ciao, il suo significato si perde molto lontano e corrisponderebbe a “nelle mani di Dio” (che la mano di Dio ti accompagni e ti protegga nel tuo cammino) o forse è di origine precristiana, e potrebbe risalire alla frase “nelle mani degli dei”. Altre interpretazioni dicono che derivi dal latino “mane - diu” “che tu rimanga su questa terra a lungo”. Vai nelle mani di Dio. "Mandi! mandi di cûr a dûc!"

mercoledì 4 maggio 2011

Dolcetto minimalista per assaggio compleanno

Ma è il tuo compleanno e non festeggiamo ? … questa sera quando arriverà Matteo……..
Sgrunt, sgnuf, ma proprio niente ?
… ma sì valà, avevo giusto 3 Cake allo yogurt del MB … evvai di fantasia !

DOLCETTO MINIMALISTA per assaggio compleanno

Per 2 persone

3 mini cake allo yogurt del MB
marmellata di zucca (fatta a dicembre)
cioccolatini mousse al latte Perugina
alcune fette di arancia di Sicilia

Dividere a metà i mini cake e tagliarle di traverso come si usa per i panini.
Spalmarne metà con la marmellata di zucca e coprire con l’altra metà.
Disporle nel piatto e guarnire con i cioccolatini … il golosastro aveva anche le fette di arancia.

Porzione di Orso grigio con arancia ... e ben due mousse Perugina

Brindato con un Pinot di Pinot

2 scintille di fuoco:

germana ha detto...: Buon compleanno minimalista cara Rosetta!!
Mani mandi; 04 maggio 2011 19:24
Rosetta ha detto...: Grazie Germana !!!
Mandi; 04 maggio 2011 20:04