Laureati

Sono orgogliosa di comunicare a tutti gli amici ed amiche, che da oggi abbiamo due nuovi laureati:

Dott. Matteo Piertita (Orsino mio) si è laureato ieri

Dott.ssa Maria (fidanzata di Orsino) si è laureata oggi

Auguro ai miei ragazzi, di trovare presto un lavoro soddisfacente che li ripaghi di tutte le fatiche fatte in questi anni.

Buona fortuna ragazzi !
Mamyros e papà Carlo

Alt

Tregua !!!
Non ce la faccio a starvi dietro, perdonatemi se non mi appaleso sui vostri bellissimi blog, purtroppo mi sono presa degli impegni che mi impediscono di dedicare più tempo al mio e agli altri blog.
A presto !!!

Ciambellmuffins banana e ciocco

Mica tutte le ciambelle vengono col buco !!!
Avevo 1 banana che girava insieme ai miei zebedei, le banane sono dolci ed io (sempiternum a dieta) cerco di evitarle.
Ho chiesto aiuto per fare pochi muffins velocemente e Aurora de: http://www.ilcortiledellematte.com/ mi ha soccorso dandomi le dritte.
Ho guardato nel mio armamentario e ho trovato abbondanti formine di ciambelline ed eccovi i miei muffins-ciambelline-senza-buco, versione sopra e sotto.


CIAMBELLMUFFINS banana e ciocco

200 g di farina manitoba (questa il convento ha passato)2 uova 1 banane 90 g di zucchero 90 g di burro mezza bustina di lievito cremor tartaro (questo il convento passava) gocce di cioccolata latte q.b.
1 pizzico di sale
Frullare le uova intere e con banana, versarle in una terrina con lo zucchero, il burro fuso, il sale e sempre mescolando con il frullatore, unire la farina ed il lievito e il latte a filo per ammorbidire l'impasto.
Lavorare molto velocemente l'impasto.
Versare negli stampini riempiendoli fino a metà (io li ho riempiti troppo) e cuocere in forno a 180°C per 20/25' circa.
Sfornare, far raffreddare e volendo spolverizzare con zucchero a velo o con cacao dolce. (i miei non vogliono farsi i baffi con lo zucchero a velo !)

Ciambellmuffins da cuocere