ILFOGOLAR

“Mandi, è il saluto friulano che equivale a ciao. Il significato si perde nella notte dei tempi e vorrebbe dire “nelle mani di Dio” ;ma forse è di origine precristiana, con la frase “nelle mani degli dei”. Nella lingua latina mandi vorrebbe dire: “La mano di Dio ti protegga” (“Manus Dei”) o, anche “Conservati a lungo!” (“Mane diu”) ed ancora dal latino “mane-diu” Vai nelle mani di Dio.” “che tu rimanga a lungo (su questa terra) ”. Mandi a dûc

giovedì 5 gennaio 2017

Tortiglioni alle carote lesse

Un poco di dieta ??? .... questa e altre sono light perchè questo era il grasso grassissimo pranzo delle feste ...Con due angioletti che fanno il tifo per nonna, è impossibile deluderli.

Vi dirò, gli altri guardavano la bilancia tutti i giorni e i visi non erano dei più felici ... io mi pesavo e gongolavo.

TORTIGLIONI alle CAROTE LESSE

per 1 porzione

50 g tortiglioni Barilla

30 g carote lessate

basilico a piacere

1 spoicchio di aglio

5 g olio ex v

Nell'acqua bollente, insieme alla pasta, mettere lo spicchio d'aglio intero e il basilico.

Quando sono cotti, scolare, versare nel piatto e condire con le carote lessate a parte e l'olio.

liscio liscio ... secondo era doc.

martedì 3 gennaio 2017

Pancake dietetici

Eccoci ritornate all'ovile con la speranza di potermi riposare un pò.
Dopo la riabilitazione della mano, eccomi con uno strascico con un vecchio strascico che dicembre mi ha regalato.
Ma bando alle ciance, in sostanza dopo tanto mal di schiena, mi hanno trovato una vertebra incrinata e quindi per due mesi corsetto.
Molto ingombrante, ma nulla mi ha impedito di trascorrere un bel Natale con tutti i miei pulcini.
Hanno preparato tutto i miei ragazzi ed io sono rimasta in un angolo a dirigere i lavori.
Ma ecco la colazione nuova che hanno preparato o
i ragazzi