ILFOGOLAR
“Mandi, è il saluto friulano che equivale a ciao. Il significato si perde nella notte dei tempi e vorrebbe dire “nelle mani di Dio” ;ma forse è di origine precristiana, con la frase “nelle mani degli dei”. Nella lingua latina mandi vorrebbe dire: “La mano di Dio ti protegga” (“Manus Dei”) o, anche “Conservati a lungo!” (“Mane diu”) ed ancora dal latino “mane-diu” Vai nelle mani di Dio.” “che tu rimanga a lungo (su questa terra) ”. Mandi a dûc
Foto di Stefano Spangaro - Cral Voltois

Vita genuina di montagna ... Voltois UD
martedì 29 agosto 2023
Gen. Allyn and Cadet Allyn answer questions from community leaders
lunedì 13 febbraio 2023
CHI CREDE ALLA SFIGA
GRAZIE, GRAZIE A TUTTE, a San Biagio, pensando a chissà che, sono inciampata su una piccola imperfezione di 1 mm nel pavimento e via a terra, mi sono rotta il polso sinistro.
micaG bene pensavo che il covid e dopocovid fossero finiti, ma vedo che la sfiga ci vede bene, eccome.
voi statemi bene tutti mi raccomando, di Ercolino basto solo io.
buona serata a tutti mandi
domenica 8 gennaio 2023
o
FINALMENTE IL RITORNO??? LO SPERO
E' passato tanto tempo e sono successe tante cose belle e brutte, quando ho smesso di scrivere è perchè si era sposato mio figlio ... mancando il giudice di casa onnipresente, non potevo valutare ciò che preparavo, io sola saarei stata troppo di parte e poi ero abituata ai sorrisini di Orsomio e di Orsino che fingevano che il preparato non fosse buono e alla fine chiedevano il bis . E questo mi confermava che era buona e mi fidavo del loro giiudizio.
Da quando Orsino è volato dal nido e si è sposato con una brava ragazza di un paese vicino, all'infuori di pasta in bianco e bistecca ai ferri non ho più cucinato anche perchè a Orsomio se cambio ricetta mi da subito l'alt, gli si rizzano i capelli. Ho provato tante volte a cucinare per me sola, ma non c'è soddisfazione.
Nel 2021 ho avuto un'ischemia che mi ha leggermente paralizzato la gamba e la mano sinistra e poi, tra ospedale e riabilitazione, sono arrivata un anno dopo a stare in piedi quel tanto da permettermi di cucinare, nel frattempo ho insegnato al marito i vari procedimenti ... ma che fatica ragazzi, i vari passaggi glie li dovevo spiegare più di una volta; in ogni caso sono soddisfatta delle sue fatiche di Ercole, anche perchè a mio marito non piace cucinare,
Devo dire però che alla sera mi ha sempre fatto la stessa minestrina ma di un buono che a me non era mai venuta così.
Lì'anno scorso siamo stati allietati dalla nascita di Anita la bimba di Orsino e Maria. la piccola è vispa e sempre sorridente.
Ora posso gridare che sono nonna intera, i nipoti grandi, Martino e Marco il primo 15 anni e 12 il secondo, quando sono qui escono spesso in giro per il paese o via col nonno nelle passeggiate fuori paese e ogni volta che rientrano in casa, mi sbaciucchiano a non finire e Martino mi sollecita a camminare con lui qui in casa, oppure a fare esercizi.
Il piccolo è un coccolone, così come la piccola che quando è in braccio appoggia spesso le sue guanciotte contro le mie e aspetta la canzoncina o la favola e nonna Losetta se non se le ricorda se le inventa.
Se vi fa piacere vi posto qualche ricetta con foto che ho fatto ultimamente o che ha cucinato Orsomio sotto mie istruzioni.
sabato 11 settembre 2021
sabato 4 novembre 2017
Torta degli angeli e farina di pistacchio
Cosa c'è da fare di meglio di una buona torta ??? e l'armadietto della cucina si è svuotato di due prodotti in scadenza.
Viziaccio mio, quando arrivano i nipotini prendo sempre qualche cosa in più e di diverso dal solito ... mi lascio attrarre dalle novità ed ecco qui il frutto del mio pasticcio.