IL FOGOLÂR

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“Mandi, è il saluto friulano che equivale a ciao. Il significato si perde nella notte dei tempi e vorrebbe dire “nelle mani di Dio” ;ma forse è di origine precristiana, con la frase “nelle mani degli dei”. Nella lingua latina mandi vorrebbe dire: “La mano di Dio ti protegga” (“Manus Dei”) o, anche “Conservati a lungo!” (“Mane diu”) ed ancora dal latino “mane-diu” Vai nelle mani di Dio.” “che tu rimanga a lungo (su questa terra) ”. Mandi a dûc

My Family - Papy Mamy - Teo & Mary - eee...

domenica 11 novembre 2012

Oggi è San Martino, può una nonna non pensare ai suoi nipotini lontani ?
Il tempo è uggioso, imbronciato e molto piovoso, quindi mi sono alzata e ho pensato subito al mio Martino che oggi è il suo onomastico. Ahaimè, in Inghilterra hanno i calendari senza Santi e quindi ci pensa sempre nonna a fare gli auguri.
Nella tradizione veneta, per San Martino si usa regalare ai bambini il biscotto di pastafrolla decorato in stile barocco con caramelline e altro, raffigurante il Santo a cavallo con tanto di mantello e spada. 
Povera nonna, non aveva sufficiente pasta sfoglia e quindi ha fatto solo il cavallo di San Martino e la spada ^___ è venuta un pò bislacca.

CAVALLO di SAN MARTINO


PRODUZIONE di SAN MARTINO

1 rotolo di pasta sfoglia
latte
forno 180° per 25 minuti

Spennellare con il latte metà pasta sfoglia.
Sovrapporre l'altra metà.
Ritagliare con il cutter (o con un coltellino affilato le formine.
Spennellare con latte e infornare.


Tutta la produzione


I porcellini - potevo lasciare Marcolino senza dolcetto ?


La maschera di Zorro e la sua spada - Marco ha visto la produzione in skype, era contentissimo di tutti i biscottini che gli ho preparato.

26 commenti:

giovanna ha detto...

Meno male che ci sono le nonne!!!!Ti sono venuti benissimo questi biscottini. Buon San Martino.

grEAT ha detto...

non conoscevo questa usanza. auguri al tuo Martino.

irene

franca ha detto...

belli e bello il pensiero.........meno male che c'è skype
baci

Ely ha detto...

No, ma tesoro.. sei troppo dolce!! :D Che bello il tuo pensiero, così come quel cavallo e i porcellini!! Un bacione e un felice giorno di San Martino!

edvige ha detto...

Buono e buona domenica Mandi cara

LISA51@email.it ha detto...


Cara "nonnina",
sei una nonna esemplare,mi dici chi,non avendo i nipotini accanto in questo giorno,si fosse prodigata cosi' tanto per i nipotini?La tua famiglia è fortunata,sei da esempio per tutti.
Auguroni a Martino,un bacione a te.
Lisa.

elena ha detto...

Auguri di buon onomastico al tuo tesoro e complimenti per i biscottoni, non conoscevo l'usanza!
la maschera di Zorro ha fatto colpo...non avevo dubbi! bacioni!

carmencook ha detto...

Sei una nonna deliziosa Rosetta!!!
I tuoi nipotini di sicuro ti adorano!!!
Auguri al tuo Martino!!!
Un bacione e buon inizio settimana
Carmen

Tomaso ha detto...

Sono così ben fatti cara Rosetta che è quasi peccato mangiarli.
Ciao e buon San Martino.
Tomaso

Rosetta ha detto...

Mi mancano Giovanna, quanto mi piacerebbe averli attorno a saltellare.I biscottini non li ho curati come si deve, dovevo farli vedere ai bimbi con skype e non li ho rifiniti neppure con lo zucchero a velo.
Buona serata Giovanna
Mandi

Rosetta ha detto...

Grazie Great, quella del cavallo è un'usanza molto antica.
Buona serata
Mandi

Rosetta ha detto...

Sì Franca devo proprio dire grazie skype, almeno li posso vedere.
Buona serata
Mandi

Rosetta ha detto...

Grazie Ely, se erano qui li accontentavo come volevano e così hanno solo visto le foto.
Hai ragione amica mia, sono molto dolce, lo sono sempre stata anche con i miei figli.
Buona serata
Mandi

Rosetta ha detto...

Mandi Edvige, buona serata e buon inizio settimana
Mandi

Rosetta ha detto...

Grazie dei complimenti Lisa, ma sono convinta che la maggior parte delle nonne avrà fatto i dolcini per i propri nipotini.
Buona serata, bacioni
Mandi

Rosetta ha detto...

Grazie Elena, la mia manualità lascia un poco a desiderare, ma se c'è anche la premura, addio buoni propositi.
Buona serata
Mandi

Rosetta ha detto...

Carmen grazie per i complimenti e per gli auguri.
Buon inizio settimana anche a te.
Mandi

Rosetta ha detto...

Tomaso caro, questi dolcetti finiranno nella pancia dei miei uomini ... i miei nipotini si sono accontentati di vederli ... con la promessa di farne tanti quando verranno a trovarmi.
Un bacione e buona notte
Mandi

stella dell 'est ha detto...

Bravissima Rosetta!!!Buona serata ed inizio settimana.Mandi da Olga

Tiziano ha detto...

Brava Rosetta le tradizioni vanno sempre rispettate
complimenti per i buoni biscottini
buona settimana

Tiziano.

Rosetta ha detto...

Grazie Olga, buona settimana anche a te !
Mandi

Rosetta ha detto...

Grazie Tiziano, mi dispiace solo che il mio Martino non era qui con i suoi nonni.
Le tradizion ?, quando posso le mantengo sempre.
Buon inizio settimana
Mandi

Tina/Dulcis in fundo ha detto...

eee le nonne se non ci fossero bisognerebbero inventarle...che bel pensiero che hai avuto per i tuoi nipotini:)

accantoalcamino ha detto...

Ciao Rosetta, cemut statu? Bacioni :-D

Rosetta ha detto...

Tina, ho dei nipotin i che sono un amore, come si fa ad essere neutrali ?
mi disfo per loro e quando mi attacco a skype, me li mangio con gli occhi.
Buona giornata
Mandi

Rosetta ha detto...

Ciao Libera, iò i stedi ben ... massa aghe anchie a Milan ... non viodi l'ora di tornà a d'Impecc.
Mandi