Al Pura Ristorante Albergo

Quest'anno con gli amici sono andata un paio di volte al Ristorante " Al Pura "  la cordialità e l'ospitalità di Gianpietro e Nilla, sono state impeccabili, e come al solito i cibi sono stati gradevoli, gustosi e abbondanti.

Del ristorante Al Pura  vi avevo già parlato qui: 

http://ilfogolar.blogspot.it/2009/10/albergo-ristorante-al-pura.html

e questa volta vi presento alcuni dei piatti gustosi che sono stati serviti.

Se passate da queste parti, andateci con la vostra famiglia, ne vale la pena. Volendo, ci sono anche delle camere e potete trascorrere un bellissimo fine settimana.

Gnocchi con sugo d'anatra

Crostata ai frutti di bosco, il guscio della crostata era veramente ottimo e naturalmentenel complesso la crostata era ottima

^____^ Questo salame servito come antipasto era fantastico e l'ultima fetta rimasta, me la sono divisa con uno degli amici

Crostino con salmone

Questa è solo una parte degli affettati  serviti come antipasto e accompagnati da verdure della casa.

Salame all'aceto, ve lo consiglio è veramente buono

Salame all'aceto con polenta

Gnocchi con sugo di lepre

Verdure cotte e crude

Camoscio alla piastra con crema di balsamico 

Sempre camoscio ... non credevo che questo tipo di carne fosse così morbida, delicata e senza retrogusto di selvatico

Tagliata di vitello