Per carnevale non preparo nulla, non vogliono crostoli o frittelle varie e quindi questa sera ho riprodotto questo Tiramisù veramente delicato e digeribile, staremo a vedere se piace anche a Orsino e Morosina.
Niente uova, niente mascarpone, niente panna ... quindi è un budinsù molto leggero.
BUDINSU' al CAPPUCCINO
per 6 porzioni
1 scatola budino alla vaniglia
1 lt di latte
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di farina
savoiardi q.b. (dipende dalla grandezza della teglia)
2 bustine cappuccino Nestlè
1 tazza da tè di acqua tiepida
1 o 2 cucchiai di cacao
biscotti krumiri per guarnire
In un tegame dai bordi alti versare le 2 bustine di budino, la farina, lo zucchero e mescolare.
Aggiungere il latte poco alla volta sempre mescolando per evitare grumi.
Appoggiare il tegame sul fuoco ed avviare l'addensamento del budino, che deve rimanere poco poco fluido.
In una terrina versare le due bustine del cappuccino e poco alla volta l'acqua tiepida.
Quando il budino è pronto, spegnere la fiamma.
Versare un poco di budino sul fondo della teglia e uno strato di savoiardi appena inzuppati nel cappuccino.
Ripetere con metà del budino rimasto, il secondo strato di savoiardi e terminare con l'ultimo strato fatto con tutto il budino rimasto.
Guarnire la preparazione con biscotti Krumiri appena inzuppati nel poco cappuccino rimasto.
*** Giannina non usa sempre i savoiardi ... usa quello che ha in casa tipo pavesini e guarnisce con amaretti.
Anzichè inzuppare i biscotti nel cappuccino, Giannina usa caffè e marsala
Budinsù pronto da mettere in frigorifero
2 cucchiai di farina + 2 cucchiai di zucchero (il budinsù non è per nulla dolce
farina, zucchero e preparato del budino
Cappuccino Nestlè, biscotti Krumiri per guarnire ... a parte preparare la bagna con una tazza e mezza di acqua appena tiepida e 2 bustine di cappuccino
Niente liquore, a Maria non piace molto
10 commenti:
Ciao,è un piacere ritrovarti;questa è una ricetta che aggiungo alle preferite per proporre ai miei ospiti.Grazie per l'idea ,è fantastica,baci.Lisa
Cara Rosetta lo sai che mi fai venire l'acquarella in bocca vedendo queste foto!!!
Buon fine settimana cara amica.
Tomaso
è un ottima versione originale di tiramisù piace piace
Ciao Rosetta...che bella idea questa mi piace tanto e poi non l'avevo mai sentita...complimenti!grazie per i bellissimi commenti che mi lasci...spero che tu stia bene....bacioni simona:)
Ciao M.Luisa, guarda, è leggerissima, per nulla dolce.
Carlo ne era entusiasto.
Buon fine settimana
Mandi
Amico Tomaso, questo budinsù è favoloso, poco dolce e con prodotti per nulla pesanti ... no mascarpone, no panna, no uova così non ci sono pericoli.
Buon fine settimana amico mio.
Mandi
Caro Carmine, te lo raccomando ... alla mia età non ho bisogno di cose pannose e quindi questo che ho preparato è proprio ideale per togliersi uno sfizietto di tanto in tanto.
Buon fine settimana
Mandi
Grazie Simona, sto bene ma il vuoto cì'è.
I commenti che ti lascio te li meriti, sei molto brava e hai una manualità che io me la sogno.
Buon fine settimana cara amica.
Mandi
Rosetta me gusta tanto tu receta que la harè pronto se ve estupendo,abrazos.
Gracias Rosita, tiramisú hecho de esta manera es muy ligero y fácil de digerir.
Que tenga un buen día
¡Hola
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