Foto Carlo di Ampezzo

Foto Carlo di Ampezzo
Il nostro bellissimo paesello con tutta la Valle del Tagliamento. Quella nontagna a Punta è il Monte Amariana che svetta sopra Tolmezzo.

martedì 11 marzo 2008

Biscotti al formaggio



BISCOTTI AL FORMAGGIO

Incorporare, in un pò di pasta di pane, abbondante parmigiano o montasio o trentingrana grattugiato, olio e sale q.b.
Stendere l'impasto abbastanza sottile, tagliarlo con la rotella a forma di biscotto Oro Saiwa e bucherellarli in modo regolare con i rebbi della forchetta..
Appoggiarli sulla placca, foderata di carta forno e tenerli distanziati.
Spennellare con olio e cuocere a 180° per 15 minuti circa.


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