Girandola, forma per salatini

E' da diversi anni che ho questa foto, non so di chi sia e mi dispiace non poter ringraziare l'interessato o l'interessata.

Questa immagine esplicativa di come confezionare una girandola, mi è sempre stata molto utile,

sia per le girandole con pasta sfoglia dolce, che per le girandole salate.

Per il dolce si mette un poco di marmellata in mezzo e poi si chiudono le alucce.

Per il salato naturalmente, l'impasto viene fatto con sale e nel mezzo del riquadro si mette un pezzetto di formaggio, tipo gorgonzola, sottilette o ciò che si preferisce.