Foto mia

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Lavoro amigurumi eseguito dalla mia amica di Ampezzo, Alda Varnerin. Ha mani veramente d'oro, i suoi lavori sono sempre precisi.

martedì 20 maggio 2008

Sigari sfogliati ai wurstel









SIGARI SFOGLIATI AI WURSTEL

pasta sfoglia o brisè
wusterl
senape
1 uovo sbattuto

Tagliare a rettangoli (grandi a sufficienza per contenere 1 wusterl) la pasta sfoglia ben stesa.
Spalmarla di senape, appoggiare un wusterl, arrotolarlo nella sfoglia e schiacciare bene le due estremità.
Spennellare uniformemente con l’uovo sbattuto e spolverarli con semi di papavero o sesamo.
Infornare a 180° per 20 minuti circa.-


Con i miniwusterl potete confezionare delle caramelline-
Con i wusterl normali preparate le sigarette-
Con i wusterl lunghi formate i sigari-
Con i wusterl grossi formate i bombardoni che potete tagliare a rondelle con molta pazienza per non sbriciolare la sfoglia.

2 commenti:

Mestolo & Paiolo ha detto...

Questi sono gli unici siagri che approvo! Boni!

rosatea ha detto...

A casa mia sono consentiti solo sigari e sigarette di questo tipo ... ti do ragione !