Foto Carlo di Ampezzo

Foto Carlo di Ampezzo
Il nostro bellissimo paesello con tutta la Valle del Tagliamento. Quella nontagna a Punta è il Monte Amariana che svetta sopra Tolmezzo.

sabato 14 marzo 2009

GALLINELLA col suo PESTO - quasi light
Verdure cotte

½ gallinella al forno (vedi qui http://ilfogolar.blogspot.com/2009/03/gallinella-ripiena-trittico.html#links )
Versare sopra il pesto (vedi qui http://ilfogolar.blogspot.com/2009/03/gallinella-ripiena-trittico.html#links )

*** ho scritto quasi light … per la presenza dello strutto nel ripieno, che viene poi aggiunto ai pomodorini ecc. – non è molto … ma le dietedipendenti sanno che non si dovrebbe usare
… e va bèèè, un mini mini premio ogni tanto non fa certo male :-)))

Nessun commento: