Foto Carlo di Ampezzo

Foto Carlo di Ampezzo
Il nostro bellissimo paesello con tutta la Valle del Tagliamento. Quella nontagna a Punta è il Monte Amariana che svetta sopra Tolmezzo.

lunedì 4 maggio 2009

Pizzette

Per il mio compleanno, oltre alla torta ho preparato delle pizzette e dei dischi con marmellata fatti con la pasta di riporto.


PIZZETTE

pasta di riporto
passata di pomodoro
acciughe sott’olio
sottilette tigre
sale e olio q.b.

Ungere le formine con poco olio, appoggiare un dischetto di pasta di riporto, appoggiare sopra 1 cucchiaino di passata di pomodoro, salare leggermente, aggiungere 1 acciuga e ½ sottiletta Tigre.
Versare ancora 1 goccino di olio su ogni pizzetta, lasciare lievitare e infornare per 20 minuti.


2 commenti:

ranatam ha detto...

Se non ho capito male il tuo compleanno cade lo stesso giorno del mio: oggi! Se è così ti faccio tanti auguri e magari dividiamo le tue pizzette virtualmente dato che siamo abbastanza lontane!!! sono molto invitanti complimenti e auguroni.Donatella

Rosetta ha detto...

Ciao Donatella, io li ho compiuti ieri 3 maggio.
Tanti auguri anche a te Torella,
un mondo di ogni bene.
Serviti pure, dividiamo tutto da buone sorelle.
Buona notte
Mandi