Foto mia

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Lavoro amigurumi eseguito dalla mia amica di Ampezzo, Alda Varnerin. Ha mani veramente d'oro, i suoi lavori sono sempre precisi.

lunedì 23 novembre 2009

Mafforso

Nonna Losetta ……….
Sì Topolino, a Natale nonna ti farà l’Orso con la neve …
Prova fatta, foto inviate e Martino è felicissimo perché a Natale la nonna gli farà l’orso come vuole lui.
La formina in silicone era in offerta alla Lidl il mese scorso e meno male che l’ho presa, così non mi devo arrabattare adesso per cercarla.
Questo è un tipico impasto da muffins, al piccolo piacciono le arance altrimenti metterò la banana o altro.

MAFFORSO

In una terrina – (solidi)
70 g zucchero di canna
1 pizzico di sale
100 g farina di riso
50 g cacao amaro
½ cucchiaino di bicarbonato (anche meno)

In un’altra terrina – (liquidi)
50 g burro sciolto
1 uovo grande
100 g latte
1 arancia navelina (75 g circa) (tritata con tutta la buccia)

Nella terrina dei liquidi mescolare l’arancia tritata fine con il robot compresa la buccia.
Aggiungere a poco a poco i solidi amalgamati insieme e mescolare il tutto.
Infornare a forno caldo 190° per 25/30 minuti (prova stecchino)

*** L’effetto neve mi è venuto bene … solo che il dolce era caldo e lo zucchero a velo è stato assorbito, ho fatto appena in tempo a fotografarlo


22 commenti:

Ornella ha detto...

Nonna Losetta, questo olsetto è belliffimo!!!!!!!
Per lo zucchero a velo, leggiti le "dritte" di Adriano che ha sperimentato lo zucchero a velo idrorepellente, con un cucchiaino di maizena ed un po'( non mi ricordo quanto, grr...) di cioccolato bianco. Rimane bello bianco anche dopo giorni!!!
Un grande bacio,
Ornella

Rosetta ha detto...

Grazie Ornella, ci vado subito, mi interessa parecchio.
Un abbraccione
Mandi

Rosy ha detto...

Vengo a vedere cos'è il Mafforso :)

Un bacione

ELel ha detto...

Ma che carina!!! La torta e tu che fai felice il tuo nipotino!!!

Rosetta ha detto...

Rosy, si tratta di un impasto per muffins e la formina è dell'orsetto.
Ciao Rosy mandi

Rosetta ha detto...

ELel, il mio nipotino abita a Londra, lo vedo poco e quindi cerco di renderlo felice e di coccolarlo sempre.

Bosina ha detto...

Nonna Losetta, lo sai che sei strepitosa!!!

DONATELLA TALONE ha detto...

PCIU'

Rosetta ha detto...

Ciao Lauretta è sempre un piacere sentirti. Un forte abbraccione a tutti voi.
La nonna Losetta fa le prove con calma a MI ... poi in montagna nonna Losetta non può permettersi dei flop.
Mandi

Rosetta ha detto...

Donna Talone !
Un grosso bacione anche a te e al fagianotto mio.
Mandi

sabrine d'aubergine ha detto...

Nonna Losetta... sei un mito! Il Mafforso ci mancava...
Sabrine

raffy ha detto...

bellooooooooooo....che brava!!!

SUNFLOWERS8 ha detto...

Ciao lo stampo l'ho acquistato anch'io due anni fa infatti il mio è azzullo :D pensa un pò, la prima volta che l'ho usato, non so come sia potuto succedere ;) è venuto con una testa enorme, avevo dostribuito male l'impasto. Il tuo è perfetto e chissà che buono!
Sonia
PS: felice di avert trovato il tuo blog! Complimenti

Rosetta ha detto...

Grazie Sabrine, i miei mafforsi non sono nulla confronto alle buone cosine che fai tu.
Mandi

Rosetta ha detto...

Raffi, è venuto veramente bene !
Mandi

Rosetta ha detto...

Grazie Sonia, sono passata dal tuo blog e ti ho lasciato un messaggio.
Ottimo il tuo dolce a base di crepes !
Mandi

Solema ha detto...

L'ho visto anch'io al ldll, ma i miei nipoti sono grandi, e una è troppo piccola!! Ti è venuto molto bene!! Quando vieni in Fiuli, fammelo sapere che c'incontriamo!!!
Grazie per essere passata per gli auguri di guarigione!!
Buona giornata!!

Fra ha detto...

ma che dolce questo orso, in questo caso si può dire che viene proprio voglia di mangiarlo!
Un bacione
fra

vinicolamente ha detto...

bellissimo!

Rosetta ha detto...

Grazie Giuseppe (Vinicolamente) mi ha fatto piacere la tua visita.
Mandi

LISA51 ha detto...

MA non posso lasciarti neanche un minuto che mi fai delle sorprese!Scherzi a parte sono stata assente qualche giorno forzata a letto da una brutta influenza.La vista di questi tuoi post ora mi fa rinascere;bacioni Lisa.

Rosetta ha detto...

Lisa, non bisogna ammalarsi adesso, bisogna fare le prove per Natale !!! :-)))
Bacioni e buona guarigione.
Mandi