Biscotti che ridono felici

Ecco i complici sorridenti della nostra festa per l’anniversario di matrimonio.
Questi biscotti ridono felici come me e Carlo 42 anni fa.

… ancora 40 anni insieme, vero Carlo ???

BISCOTTI che RIDONO FELICI

pasta frolla vostra solita
nutella
ciliegina rossa candita

Tirare la pastafrolla dello spessore che preferite.
Tagliare con un taglia biscotti grandino le forme in numero pari.
Metà rondelle lasciarle intere.
Nelle altre rondelle tagliare con una formina tonda piccola gli occhietti e con un coltellino affilato tagliare la bocca e il naso.
In alcune rondele tagliare il centro con un taglia biscotti a forma di fiore o stella.
Cuocere i biscotti a forno caldo 180°, stando attenti a non far prendere colore.
Lasciar raffreddare i biscotti, spalmare quelli interi con la nutella e poi sovrapporre i biscotti intagliati.
Mettere abbondante nutella nei biscotti con il fiore.
Quelli con gli occhietti, guarnirli sulla bocchina con un pezzetto di ciliegina candita.