Foto Carlo di Ampezzo

Foto Carlo di Ampezzo
Il nostro bellissimo paesello con tutta la Valle del Tagliamento. Quella nontagna a Punta è il Monte Amariana che svetta sopra Tolmezzo.

giovedì 13 ottobre 2011

Melanzane sfiziose


L'orticello è piccolo e non si possono mettere tante qualità di verdure, perciò o si acquistano o si aspetta che gli amici te ne diano se hanno eccedenze nei loro orti molto più grandi.
Questa è una melanzana di Adriana ... questa ha un pollice verde che di più non si può. Qualsiasi cosa pianta le cresce bene e in fretta ... e brava Adriana, quando ne hai le accetto più che volentieri

MELANZANE SFIZIOSE

1 melanzana
funghi già preparati
formaggio montasio grattugiato
Tagliare a metà la melanzana.
Scavare un po’ di polpa e tenerla a parte.
Riempire l’incavo con i funghi e spolverare con abbondante montasio grattugiato.
Infornare per 30 minuti circa

Buon appetito

2 commenti:

raffy ha detto...

mai provate con i funghi... devono essere squisite.. segno segno!!!

Rosetta ha detto...

Segna Raffy e poi mi saprai dire.
Sono buoni anche i funghi surgelati se vuoi provare una volta.
Mandi