Aringhe capperi e cipolle

Anne mi sta viziando, prima di mezzogiorno e' arrivata con questo antipastino ... questo non e' pane da baguette,  mi ha passato la foto ma con la baguette tagliata di traverso era uno spettacolo (purtroppo la mia macchina fotografica era a zonzo con genero, maritozzo e nipoti.
So che ci sono pochi estimatori di aringhe ....
Ma che buonneeee !

ARINGHE CAPPERI e CIPOLLEper 2 porzioni
Baguette riscaldata

2 aringhe affumicate

cipollotti freschi tagliati a rondelle sottili

capperi dissalati 

olio ex v. oliva

Tagliare in sbieco la baguette, riscaldare le fette leggermente.

Distribuire per ogni fetta qualche pezzetto di aringa, cipolla e qualche cappero.

Versare un filo di olio su ogni fetta e servire come spuntino, o antipasto.