ILFOGOLAR

“Mandi, è il saluto friulano che equivale a ciao. Il significato si perde nella notte dei tempi e vorrebbe dire “nelle mani di Dio” ;ma forse è di origine precristiana, con la frase “nelle mani degli dei”. Nella lingua latina mandi vorrebbe dire: “La mano di Dio ti protegga” (“Manus Dei”) o, anche “Conservati a lungo!” (“Mane diu”) ed ancora dal latino “mane-diu” Vai nelle mani di Dio.” “che tu rimanga a lungo (su questa terra) ”. Mandi a dûc

giovedì 15 marzo 2012

Cocktail dei monaci

I monaci dell’Abbazia di Grenoble, scoprirono la formula del liquore Chartreuse.

Il nome deriva proprio da quello dell’Abbazia, chiamata Grande Chartreuse.

Col tempo, la formula è stata adattata per tre tipi ci chartreuse: quello classico verde, quello giallo e il bianco.

foto http://www.chartreuse.fr/histoire-des-liqueurs;article;40;fr.html

COCKTAIL dei MONACI

per 1 bicchiere

30 ml di Cognac

10 ml di Chartreuse verde

10 ml di succo di limone

cubetti di ghiaccio

Versare il ghiaccio in uno shaker, unire il cognac la chartreuse il succo di limone e shakerare energicamente per 10 secondi circa.

Guarnire il bicchiere con 1 fettina di limone.

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