Foto Carlo di Ampezzo

Foto Carlo di Ampezzo
Il nostro bellissimo paesello con tutta la Valle del Tagliamento. Quella nontagna a Punta è il Monte Amariana che svetta sopra Tolmezzo.

martedì 19 febbraio 2013

Datteri al gorgonzola

Oggi sono 4 anni che ho aperto il mio blog, sono orgogliosa perchè mi ha permesso di conoscere tante meravigliose persone, e di archiviare le ricette che ho preparato e che altrimenti avrei smarrito nei meandri dei cassetti.
Per festeggiare ho preparato un semlice dolcino che spero che vi piaccia


DATTERI -  DOLCE SALATO
per 18 datteri

18 datteri
100 g gorgonzola piccante 

Dividere i datteri senza tagliarli completamente, estraete il nocciolo e in una cavità mettere una nocciolina di gorgonzola.
Chiudere il dattero e formare una bella ciotolina.

*** nulla vieta di inserire nel dattero un altro tipo di formaggio, purchè sia morbido e un poco piccante.


BUON COMPLEANNO BLOGGHINO

22 commenti:

Memole ha detto...

Sfiziosissimi!!!

Ely ha detto...

Rosetta sei stata veramente originale! Mai sentito questo abbinamento e deve essere stupendo! Io non posso mangiare formaggi ma.. a casa lo proporrò presto, sono certa che piacerà! :)) TVB!

Elisina ha detto...

sai che io non ho mai assaggiato i datteri? a vederli non mi hanno mai ispirato più di tanto, ma con il gorgonzola, che adoro, quasi quasi li provo.

SQUISITO ha detto...

questa ricettina mi piace molto...ideale com aperitivo dal sapore agrodolce...che delizia!
un bacio

SQUISITO ha detto...

questa ricettina mi piace molto...ideale com aperitivo dal sapore agrodolce...che delizia!
un bacio

Tomaso ha detto...

Cara Rosetta rieccomi dopo un po di silenzio... Lo sai che non ho mai assaggiato i datteri al gorgonzola!
Credo che siano veramente buoni!
Ciao e buona giornata.
Tomaso

Any ha detto...

Tantissimi auguri per il blog amica mia!!!! Sono così contenta di averti conosciuta, grazie per tutto quello che ci trasmetti attraverso il tuo spazio...è sempre un piacere passare da te!
Mi piacciono molto i datteri, anch'io li faccio ogni tanto.
Un abbraccio grande grande!

edvige ha detto...

Auguroni Rosetta io faro 4 anni in dicembre ne corre di acqua sotto i ponti...buona l'idea di questi datteri adoro il contrasto e penso che li presenterò per i miei solo che devo trovare i datteri ed in questo periodo non facile...
Buona serata cara
Mandi

Rosetta ha detto...

Sì Memole e puoi farlo anche con le albicocche secche ... da sballo ^___^
Buona serata
Mandi

Rosetta ha detto...

Ciao dolcissima Ely, piacerà di sicuro è un dolce-salato gradeole e non aggressivo.
Buona serata, un bacione
Mandi

Rosetta ha detto...

Provaci Elisina, a noi i datteri piacciono e nel periodo natalizio non mancano mai in casa nostra.
Buona serata
Mandi

Rosetta ha detto...

Un bacio anche a te squisito, se li provi non li farai più mancare per gli aperitivi.
Buona serata
Mandi

Rosetta ha detto...

Squisito, ti piace talmente tanto che sei tornata a prenderne virtualmente ???
Buona serata ^_____^
Mandi

Rosetta ha detto...

Tomaso, i datteri al gorgozola, sono come le ciliegie ... una tira l'altra.
Buona serata amico mio.
Mandi

Rosetta ha detto...

Any, trovare tanti amici meravigliosi come te, mi ha arricchita dentro e le vostre esperienze mi hanno aiutato a migliorare le mie preparazioni.
Buona serata amica mia, un bacione
Mandi

Rosetta ha detto...

Edvige, forse nei supermercati grandi tipo Carrefour, hai possibilità di trovarli.
Buona serata
Mandi

edvige ha detto...

Grazie cara ma questo non è a Trieste quindi....però non demordo mi sembra di ricordare qualcosa di aver visto alla Coop al banco di cose particolari tipo platano, avocadi, ecc. che assomigliava ai datteri chissà che non ricordi bene...domenica ci vado.
Sei un tesoro grazie e spero tanto quest'anno di passare per Ampezzo...anche se toccata e fuga un caffè lo beviamo.
Mandi

Rosetta ha detto...

Accipicchia sì Edvige, se passi da Ampezzo ti vedo molto volentieri.
Buona notte cara e sogni d'oro.
Mandi

T.. ha detto...

sto per svenire...

Rosetta ha detto...

Non svenire Tiziana, come faccio a raccoglierti ???
Buona serata
Mandi

accantoalcamino ha detto...

Tardi ma arrivo, giorni un pò particolari ma lo hai capito. Buon blog-compleanno col cuore.

Rosetta ha detto...

Grazie Libera, e non ti preoccupare, impara a lasciarti queste stupidaggini alle spalle.
Mandi