Foto Carlo di Ampezzo

Foto Carlo di Ampezzo
Il nostro bellissimo paesello con tutta la Valle del Tagliamento. Quella nontagna a Punta è il Monte Amariana che svetta sopra Tolmezzo.

giovedì 31 ottobre 2013

Torta Brutto muso di halloween

Nonnalosetta, noi domani sera tagliamo gli occhi alla zucca di Halloween ... e tu cosa fai ?
Ecco trottolini miei, giovedì pioveva forte forte e nonna aveva voglia di giocare con voi ed ecco cosa ha fatto
^______^
Ne ho assaggiata un poco e vi dico che nonna ha fatto una buonissima torta di halloween.

Torta BRUTTO MUSO
di Halloween

2 sfoglie rettangolari della lidl (Pasta sfoglia)
3 hg polpa di zucca (già cotta al forno)
3 hg ricotta fresca
80 g farina di mandorle
1 cucchiaio sciroppo d'agave (dolcificante)
2 uova
latte con poca marmellata d'arancia

Stendere su un vassoio da forno una sfoglia srotolata con la sua carta.
In una terrina schiacciare con i rebbi della forchetta la polpa della zucca cotta, unire le uova e mescolare.
Aggiungere la ricotta con la farina di mandorle e lo sciroppo d'agave.
Amalgamare per bene e stendere tutto sulla sfoglia preparata.
Stendere la seconda sfoglia sopra alla sua carta ...
con un bicchierino piccolo intagliare gli occhi.
con l'impasto di un occhi tagliato a metà fare le sopraciglia
con l'impasto dell'altro occhio sagomarlo un poco e fare le gote.
Con  il cutter tagliare la bocca, con un pezzettino d'impasto fare un dente.
il resto dell'impasto sagomarlo a forma di naso.
Appoggiare delicatamente la sfoglia sopra alla prima con ripieno, eliminando la carta.
Stemperare poca marmellata nel latte e spennellare tutta la torta.

Forno caldo a 220° per 25-30 minuti circa.


Brutto muso cotto


Impasto di zucca, ricotta, uova, sciroppo di agave


Mica male il mio brutto muso


Spennellata di latte e marmellata di arancia


12 commenti:

stella ha detto...

bella la tua torta, in perfetto tema :-D

Rosetta ha detto...

Ciao Stella, ho fatto le prove per i miei nipotini che purtroppo abitano a Londra ... troppo lontani.
Buon pomeriggio
Mandi

Any ha detto...

Cara Rosetta, sei dolcissima!!!!
Bella questa torta, i tuoi nipotini apprezzeranno anche da lontano, sicuramente!

edvige ha detto...

Brutto muso si ma che bontà.
Buona fine settimana.
Mandi

alma ha detto...

Rosetta brava come sempre!!!!
Alma

Amalia ha detto...

Davvero bella e buffa questa torta che fa la linguaccia!
Chissà che bontà, anche se i tuoi nipoti sono lontani, apprezzeranno di sicuro,
ciao,
Amali

Rosetta ha detto...

Ciao Any, i mii nipotini hanno apprezzato e ieri, mentre passavano di casa in casa a cantilenare dolcetto o scherzetto ... appena ricevuto il regalino, dicevano che la grandmother made ​​a beautiful cake
(nonna ha fatto una bellissima torta)
Buona giornata Any cara, a presto
Mandi

Rosetta ha detto...

Mandi Edvige, bimbi felicissimi.
Buona giornata anche a te cara.

Rosetta ha detto...

Grazie Alma, la manualità non mi è molto amica, ma sbagliando ho indovinato la festa.
Bacioni e buona giornata di tutti i Santi.
Mandi

Rosetta ha detto...

Grazie Amalia, i nipotini hanno gradito e si aspettano di trovarla a Natale quando verranno qui in montagna ... e sarà fatto.
Buona giornata
Mandi

accantoalcamino ha detto...

Brutto' ma buonissimo, anche ello l'ha gradito... ha detto: zucca' C'è la zucca? S, ello, assaggia, ti piacerà :-D

Rosetta ha detto...

Evvivaaaa ! sono stata promossa da Ello !!!
Bacioni amica mia
Mandi