2017

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Foto mia - Sauris UD dicembre 2014

venerdì 12 giugno 2015

Sagra del salam di mus e formadi salat Monte Jôf




Da un paio di mesi, con la bella stagione, sono iniziate le sagre paesane e perciò vi segnalo quelle di cui ho notizie e che sono più vicine a me.
Da vari anni c'è la sagra del salam di mus e sta ottenendo sempre più successo.
La località è comoda, vicino ad Ampezzo in mezzo al verde. Oltre al salame d'asino c'è anche il formaggio salato, qualità di formaggio che era caduta nel dimenticatoio e che ora torna di nicchia, grazie alla volontà di un casaro di San Juri (Colcja) Enemonzo, che è riuscito ad ottenere un prodotto simile a quello antico che ormai nessuno faceva più.
I menù sono diversi e li trovate specificati come da depliant. Ma se volete stare in compagnia e desiderate altro, la mia amica Carla farà di tutto per accontentarvi.

SAGRA del SALAM di MUS
e FORMADI SALAT - MONTE MONTE JÔF

da questa sera 12 - 13 e domenica 14
 


10 commenti:

andreea manoliu ha detto...

Chi sa che buono sarà quel salame e che bello esseri lì presenti ! Buon fine settimana e fai una scorpacciata anche per me !

speedy70 ha detto...

Quanto mi piacerebbe essere in zona... adoro queste sagre!!!!

Rosetta ha detto...

Cosa vuoi Andreea, qui i grossi centri cittadini sono distanti e quindi in questi piccoli paesi di montagna organizzano queste sagre per promuovere i prodotti locali e per far trascorrere un pò di tempo diverso agli abitanti.
Buono quel salame e non si trova spesso.
Ottimo il formaggio salato
Buona domenica amica mia
Mandi

Rosetta ha detto...

E sì Speedy, da maggio è iniziato un turbillon di sagre che terminano a fine settembre e anche oltre.
Tutte belle, con il sapore della semplicità delle persone umili.
Buona domenica amica mia
Mandi

Carmine Volpe ha detto...

grazie di questa segnalazione di questo evento :-)

Rosetta ha detto...

Passi da queste parti Carmine ? ... guarda che ti aspetto, se me lo dici ti do le coordinate.
Buon fine settimana
Mandi

Enza ha detto...

Grazie Rosetta per queste interessanti notizie!!peccato non poter partecipare!!
un abbraccio

Rosetta ha detto...

Grazie Ezia, divulgo queste notizie perchè mi piace questo paesino, quelli attorno e tutta la Carnia friulana.
Buona serata e buon fine settimana amica mia.
Mandi

edvige ha detto...

Come vorrei esserci mi piacciono tanto le sagre di montagna e poi el salam de mus ancheeeee. bacioni cara sono sul Woerthersee (Lago) con connessione che la lumaca è più veloce ahahahahaha buona domenica un abbraccio

Rosetta ha detto...

Ciao Edvige, dai, sino ad ora il tempo è stato clemente. Qui da stamane c'è un temporale che basta mezzo, ha rinfrescato parecchio, buio nebbia e tuoni e lampi che girano dalle 9 di stamane.
Divertiti Cara, avremo altre occasioni buone.
Buon pomeriggio
Mandi