2017

2017
Foto mia - Sauris UD dicembre 2014

domenica 6 dicembre 2015

Verzottino ai ciccioli di pancetta affumicata










Nati sotto a un cavolo ??? naàààà ma i cavoli sono ottimi e fanno bene alla salute.
Del verzottino vi avevo già parlato e questa volta ve lo consiglio grattugiato fine e condito con ciccioli di pancetta.
Lo trovate anche qui  
http://ilfogolar.blogspot.it/2015/02/cavolo-verzotto.html 
e questo l'ho fatto come accompagnamento alla tortilla.


VERZOTTINO ai CICCIOLI 
di PANCETTA AFFUMICATA



Verzottino tagliato fine fine a mandolina e pancetta affumicata abbrustolita.

8 commenti:

andreea manoliu ha detto...

Anche a casa mia la verza in questo periodo si mangia tanto sapendo che è salutare. Proprio oggi l'ho cucinata con delle salamelle, molto buona ! L'insalata la mangiamo anche è buonissima e piace a tutti ! Buona serata !

simona gentile ha detto...

che buona Rosetta!
buona festa dell'Immacolata..un abbraccio
simona

edvige ha detto...

Il precedente buonooo ma nessuno vuole la zucca :(( - Questo è favoloso ho giusto gli ingredienti quasi quasi domani... Buona giornata cara
Mandi

Cris Bo ha detto...

Un año más… mis mejores deseos para este nuevo año que pronto comienza.

“El objeto más hermoso que he visto en mi vida en una fotografía, es el planeta Tierra visto desde la Luna, colocado ahí desde el espacio, evidentemente vivo. Aunque a primera vista parece estar compuesto de innumerables especies separadas de seres vivos, un examen más minucioso muestra que cada una de sus partes, incluyéndonos a nosotros, es independiente de todas las demás partes. Por decirlo de alguna manera, éste es el único ecosistema cerrado que conocemos. Dicho de otra manera, es un organismo. Su vida empezó, digamos, hace 3800 millones de años, y me gustaría desearle un feliz cumpleaños y una larga vida, por nuestros hijos y los hijos de nuestros hijos, y los hijos de los hijos y así sucesivamente…”

Lewis Thomas- 1984

Feliz 2016!


Rosetta ha detto...

Ciao Andreea, sono in ritardissimo a rispondere.
Un abbraccione e buona serata
Mandi

Rosetta ha detto...

Ciao Simona, grazie
Mandi

Rosetta ha detto...

Ciao Edviger, buona serata
Mandi

Rosetta ha detto...

Hola Cris queridos, buen año.
Un abrazo cariñoso