Foto mia

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Lavoro amigurumi eseguito dalla mia amica di Ampezzo, Alda Varnerin. Ha mani veramente d'oro, i suoi lavori sono sempre precisi.

martedì 8 marzo 2016

Conchiglie con chili - Light





Ho dovuto riprendere in mano le redini della dieta stretta e quindi per le ricette che faccio per me, metto light ... ma mi raccomando, non prendetemi in parola, ognuno deve affidarsi al proprio medico e apprestarsi ad eseguire ciò che è stato predisposto per la loro e non badare ai miei pesi.
Mica tutte le diete sono uguali, se volete ... prendete gli spunti e poi fate secondo le vostre esigenze.
D'ora in avanti saranno catalogate sotto l'etichetta Light.


CONCHIGLIE con CHILI
 per 1 porzione

50 g pasta formato conchiglie
1 scatola piccola di fagioli rossi bonduelle
2 cipolline borretane
1 pezzo di zucchina
1 pezzo di carota
1 piccolo dado
1 cucchiaio di olio
10 g di formaggio grattugiato

In un tegamino versare i fagioli con il dado, 1 tazzina di acqua e le verdure tagliate a pezzetti.
Cuocere piano finchè il sughetto si è rappreso.
Cuocere la pasta, unire il formaggio, l'olio e mescolare.
Buon appetito

8 commenti:

carmen ha detto...

Grazie Rosetta, le tue ricette light vanno bene anche per me..e anche la mia porzione è di 50 gr. di pasta, ma se uso quella integrale diventa di 75, ma già....dimenticavo che a te non piace!
Buona giornata!!

Tomaso ha detto...

Non conosco questo piatto, cara Rosetta, ma credo che sia buono, specialmente se è fatto da te!!!
Ciao e buona giornata cara amica.
Tomaso

Sabrina Rabbia ha detto...

SEMBRA DAVVERO BUONISSIMO MEGLIO SE E' UN PIATTO LIGHT!!!!BACI SABRY

edvige ha detto...

Vanno bene per tutti ci sono i carboidrati, le verdure, i grassi sufficiente quindi ok. Bravissima.
Mandi

Rosetta ha detto...

Hai ragione e ti ricordi anche bene cara Carmen.
Comunque sia, fatta con tante verdure diventa un piatto appagante.
Buona serata
Mandi

Rosetta ha detto...

Grazie Tomaso, detto da te diventa un invito a continuare !!!
Buona serata
Mandi

Rosetta ha detto...

Ciao Sabry, purtroppo devo continuare per sempre con light.
Buona serata
Mandi

Rosetta ha detto...

Grazie Edvige, buona serata
Mandi