Foto Carlo di Ampezzo

Foto Carlo di Ampezzo
Il nostro bellissimo paesello con tutta la Valle del Tagliamento. Quella nontagna a Punta è il Monte Amariana che svetta sopra Tolmezzo.

martedì 27 maggio 2008

Linguine bomba













LINGUINE BOMBA

per 4 persone
320 g linguine fresche (questa volta le ho acquistate)
sugo bumba (come da foto)
L’ho acquistato in questo negozio:
http://www.caseificiosilvestro.it/
formaggio Montasio grattugiato o chi preferisce, parmigiano
e, per chi ha il palato avvezzo … metta pure il pecorino maaa … non dite che non vi ho avvertito prima neèèè!
Cuocere le linguine, scolarle, metterle nella zuppiera e condirle con 2 cucchiai scarsi di sugo Bumba.
Dividere le porzioni nei piatti e spolverarli con formaggio grattugiato.


*** se non siete avvezzi all’uso del peperoncino, mettete veramente poco sugo, rischiate di rimanere con la lingua sul ghiaccio per ½ ora !!!;- )))))))))

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