ILFOGOLAR

“Mandi, è il saluto friulano che equivale a ciao. Il significato si perde nella notte dei tempi e vorrebbe dire “nelle mani di Dio” ;ma forse è di origine precristiana, con la frase “nelle mani degli dei”. Nella lingua latina mandi vorrebbe dire: “La mano di Dio ti protegga” (“Manus Dei”) o, anche “Conservati a lungo!” (“Mane diu”) ed ancora dal latino “mane-diu” Vai nelle mani di Dio.” “che tu rimanga a lungo (su questa terra) ”. Mandi a dûc

martedì 9 giugno 2009

Rotolino arrabbiato

Aria di partenza, niente scorte, si usa quello che c’è … nonostante tutto gli Orsi hanno apprezzato.

ROTOLINO ARRABBIATO

½ rotolo pasta brisè
60 g prosciutto cotto
3 cucchiai sugo pronto all’arrabbiata

Stendere il mezzo rotolo di pasta brisè, appoggiare sopra il prosciutto cotto e pennellare con il sugo pronto della pasta all’arrabbiata.
Informare a caldo, 180° per 25 minuti

2 commenti:

Unknown ha detto...: Ehehehe mitici i pasti alla "quello che c'è, c'è!"; 9 giugno 2009 alle ore 23:28
Rosetta ha detto...: ELel, è proprio così !
Mandi; 3 ottobre 2009 alle ore 21:32