PANE PUGLIESE
Mamaçita questa volta vi segnala la farina pronta per il “Pane Pugliese”.
Questa farina pronta l’ho trovata al Bennet Market di Mortara vicino a Parona (PV).
Non ho caricato il taimer e mi sono dimenticata il pane nel forno, è ben cotto ma non è per nulla bruciato, a noi è piaciuto molto, spero di trovarlo anche in altri supermercati di Milano.
Le indicazioni sono per il pane fatto a macchina oppure a mano – ho preparato i panetti da 120 g circa cad.
Ho fatto la prova freezer con due panini, tolti al mattino dal freezer, passati al MO (microonde) per 20 secondi a 850 w … ottimi.
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