Foto Carlo di Ampezzo

Foto Carlo di Ampezzo
Il nostro bellissimo paesello con tutta la Valle del Tagliamento. Quella nontagna a Punta è il Monte Amariana che svetta sopra Tolmezzo.

domenica 16 ottobre 2011

Cake bicolore


Sono le 4 di oggi pomeriggio (domenica) ...
Pronto mamma, mi prepari un dolce che lo devo portare da amici questa sera ?
Capperi, non ho farina e un filo di latte appena rimasto !
Valà che poi riesci sempre ugualmente a farle buone le torte.
Ci provo ciao.

CAKE BICOLORE
stampo piccolo da cake

150 g farina di semola rimacinata
50 g fecola di patate
100 g zucchero
100 g burro fuso salato - un poco di più per ungere lo stampo (spennellato)
100 g panna da cucina con il latticello che viene fuori dalla confezione
3 cucchiai di latte + 3 cucchiai
1 bustina di lievito Pane degli Angeli
1 cucchiaio di cacao dolce in polvere
1 cucchiaino di bucce d'arancio essiccate e macinate
1 pizzico di sale

Spennellare con il burro fuso lo stampo da cake e infarinarlo ... (io avevo poche mandorle e pochi pistacchi, li ho macinati e ho sfarinato lo stampo con il trito macinato).
Versare nel ken tutti gli ingredienti all'infuori del cacao, avviarlo e impastare finchè tutto diventa liscio e morbido.
Versare nello stampo metà di questo impasto.
Nell'impasto rimanente, rimasto nella ciotola, aggiungere il cacao e altri 3 cucchiai di latte, impastare di nuovo e poi versare anche questo nello stampo.
Infornare a forno caldo 180° per 50 minuti circa ... prova stecchino.

Ricordatevi che il mio forno è in via di estinzione.



Sono le 21,15, stò terminando di scrivere la ricetta sul blog ...
Driiin
Pronto mamma ... "marmittaaaa" non dirmi più che ti manca questo o quell'altro.
Profumato, morbito e buono buono !
Fiiiiuuuuuuu ... anche questo è andato

16 commenti:

Caroline B. ha detto...

Sembra delizioso! Ho anche un bicolore focaccia cotta (lampone e pistacchio), prendo atto del mio caro amico! Caro Baci

♥ Ele ♥ ha detto...

Ecco cosa vuol dire una brava mamma. I figli chiedono e i genitori corronoooo! ^__^
I miei complimenti, il profumino non giunge fin qui, ma la presenza è davverò meritevole.
Felice serata,
Ele

Rosetta ha detto...

Ciao Carolina, buona serata e grazie per la visita.
Ciao

Rosetta ha detto...

Ciao Ele, quando i figli sono bravi ragazzi, meritano ed è meglio tenerseli vicini e stretti stretti.
Felice serata anche a te.
Mandi

speedy70 ha detto...

E brava la mammina, un dolce delizioso!!!!!

Rosetta ha detto...

A detta di tutti era molto buono Sopedy.
Buon pomeriggio

Fimère ha detto...

j'aime bien le cake marbré le tien a l'air excellent bravo
à bientôt

Pecorella di Marzapane ha detto...

Essì che anche solo con un filo di latte rimasto e poche farine... a me sembra proprio buona questa cake!

Tiziana

Rosetta ha detto...

Grazie Fimére, detto da te è un gran bel complimento.
Buona serata
Ciao.

Rosetta ha detto...

Tiziana, mi è andata bene, quanto parto pensando già che mi viene una ciofeca, chissà perchè mi viene meglio del solito.
Mandi

i dolci di laura ha detto...

perfettamente riuscito!

Rosetta ha detto...

Laura, è stato veramente un successone !
Mandi

LA PASTICCIONA ha detto...

deve essere delizioso complimenti ,ciao

Rosetta ha detto...

Ottimo La Pasticciona !
Buona giornata
Mandi

Claudia ha detto...

cuore di mamma AHAHAHAH
*
Cla

Rosetta ha detto...

Ciao Claudia, grazie per la visita.
Mandi