Foto Carlo di Ampezzo

Foto Carlo di Ampezzo
Il nostro bellissimo paesello con tutta la Valle del Tagliamento. Quella nontagna a Punta è il Monte Amariana che svetta sopra Tolmezzo.

venerdì 11 novembre 2011

Sedano rapa


E' solo un promemoria per ricordarmi dei piatti che ho preparato ... ricordo che il mio è un archivio nel quale raccogliere le mie ricette e miei appunti.

SEDANO RAPA
per 3 porzioni

1 sedano rapa
prezzemolo
olio - (nella mia porzione solo 2 cucchiaini di olio)
sale e pepe

Lavare e lessare il sedano rapa.
Togliere la scorza più dura esterna.
Tagliarlo a pezzi oppure a fettine, spolverarlo con prezzemolo e condire con olio sale e pepe.


Nessun commento: