Santi zeffirini tutti, Carlo ed io ceniamo presto come i polli ... alle 7 pronto in tavola, si va a nanna tranquilli.
Matteo arriva alle 9,30 circa e così, secondo quello che preparo, a volte devo riscaldare.
Ma perchè, se dico che il tortino è per 2 vai avanti a mangiare ?
Si è scusato dicendo che era troooppo buono ... meno male.
TORTINO PATA-ME...lanzaneper 2 porzioni
3 patate lessate
1 melanzana
origano
sale
formaggio grattugiato
besciamella
burro
1 cucchiaino di triploconcentrato Mutti
1 cucchiaio di farina
1 bicchiere di latte
sale
Tagliare la melanzana a fette grosse (4 circa) appoggiarle in un solo strato in una teglia da MO, salare e cospargere con origano.
Coprire con il coperchio bucherellato e cuocere a 750W per 10 minuti.
Foderare con carta forno una teglia di ceramica per MO, appoggiare in un solo strato le patate a fette grossine e sopra la melanzana.
BESCIAMELLA
Mettere in una tazzotta da tè il burro e scioglierlo al MO per 1 minuto alla massima potenza.
Unire al burro il concentrato e mescolare.
Aggiungere la farina e il sale e mescolare unendo poco alla volta il latte in modo da non formare grumi.
Distribuire questa besciamella sopra alle verdure, spolverare con formaggio grattugiato e cuocere per 10 minuti a 500 W senza coperchio.
Se la besciamella è ancora lenta, continuare la cotture per altri 5 minuti alla massima potenza.
Unire al burro il concentrato e mescolare.
Aggiungere la farina e il sale e mescolare unendo poco alla volta il latte in modo da non formare grumi.
Distribuire questa besciamella sopra alle verdure, spolverare con formaggio grattugiato e cuocere per 10 minuti a 500 W senza coperchio.
Se la besciamella è ancora lenta, continuare la cotture per altri 5 minuti alla massima potenza.
24 commenti:
Anch'io ho il microonde,la temperatura no ti sembra alta?
Buonissima ricetta,Lisa
mmm deve essere veramente delizioso
moi qui adore les aubergines cette recette est pour moi! un pur régal
bonne journée
Lisa, il Mo lo uso poco e perciò mi regolo al momento
mandi
Stefania, se non fermavo il maritozzo, se lo sarebbe scofanato tutto.
Mandi
Buona giornata anche a te Fimère, anche a me le melanzane piacciono tanto.
ciao
Dev'essere squisitissimo!! Brava cara! Un bacione.
Ciao Manuela, prova se ti rimangono patate lesse ... nulla ti vieta di farle anche con zucchine-peperoni o altro.
mandi
Rosetta, domani non ti dimenticare di fare gli auguri di buon onomastico al signor Carlo! ;)
un abbraccio a tutta la famiglia
Grazie Eugenia ! non ti dimentichi mai. un abbraccione a tutti voi.
Mandi
Ma che bella idea questo tortino, lo voglio provare, per vedere se anche il mio di marito non si riesce a fermare !!!!Un abbraccio!!!
Che buono che è Rosetta, non riuscirei mai a resistere a una ricetta con le patate..stanno bene dappertutto e ogni ricetta diventa buonissima! *bacione*
Rossella, non si sa mai che questa ricetta sia per ingolosire i mariti ... così diventano più malleabili.
buona giornata
mandi
Valentina, anche noi adoriamo le patate.
Buon fine settimana
mandi
le adoroooo..buonissime le tue!!io con il microonde riesco a malapena a riscaldare qualcosa ^_^ complimenti!
mandi
Tina, è 10 anni che ho il mo e ho sempre solo riscaldato ... adesso mi sono messa di buzzo buono e vedo cosa combino.
mandi
Mamma mia il microonde ? Giace nello scatolone nuovo di zecca.
Bella ricettina e auguri a Carlo.
Mandi mandi
Insolito e molto goloso questo tortino, peccato non poterlo assaggiare!
Un abbraccio!
Secondo me, continua a mangiare perchè prepari questo tortino è golosissimo!
Bacioni e buon fine settimana
Germana, il mio l'ho usato per molti anni solo per riscaldare.
ora comincio a cucinare qualcosina.
mandi
Alda e Mariella ... per l'assaggio, l'unico sistema è quello di cucinarlo.
mandi
Credo che tu abbia ragione Giovanna.
mandi.
davvero buono, e poi anche veloce da preparare che non .
ciao
Franca, è velocissimo da preparare.
Buona domenica
Mandi
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