All'Ikea avevo acquistato le polpette surgelate, pensando che prima o poi sarebbero venute a fagiolo. (Le ho assaggiate una volta a pranzo al loro ristorante e mi erano piaciute).
Domenica scorsa telefona Orsino e si prenota per cena con Maria.
Mamma premurosa chiede ...
cosa ti preparo ?
- e di rimando ... ma nel congelatore non hai le polpette Ikea ?
mannaggia ... ^___^ e che ne sai tu ?
... cavolini non gli sfugge niente
E allora vai di polpette Ikea
Cuocere le polpette con un velo di olio come da istruzioni. (La prossima volta le cuoccio al forno)
Purè ... istantaneo (ne tengo sempre in casa, mi servono i fiocchi per addensare i sughetti li metto al posto della farina) ... non avrei fatto in tempo a cuocere le patate.
Sughetto ...mi è venuto veramente buono:Preparare il burro fuso con dentro una foglia di cipolla, (il burro deve diventare color nocciola)
A parte sciogliere in pochissima acqua molto calda 1/2 cucchiaino di estratto di carne.
In una tazza stemperare in altra acqua calda 1 cucchiaio di farina (si saranno formati un pò di grumi ma non preoccupatevi, alla fine la aggiungete passando il liquido attraverso un colino).
Quando il burro è pronto, toglierlo dal fuoco, lasciarlo leggermente raffreddare, aggiungere l'estratto di carne sciolto e il liquido con la farina filtrato.
Portare a bollore il sugo e cuocere per qualche minuto.
Servire le polpette con il purè e bagnare tutto con il sughetto.
52 commenti:
Ma sai Rosetta che non le ho mai provate????? Sono sempre scettica verso i piatti pronti. . . Mi fido, ci provo, baci cara e buona domenica!
Ciao Rosetta, grazie a te oggi ho scoperto una cosa nuova, non avrei mai pensato alle polpette ikea, al giorno d'oggi li inventano tutte,per curiosità voglio assaggiare,
buona domenica.
Anch'io non le ho mai provate,ho visto il tuo piatto e la tua descrizioneed ora le voglio provare anch'io. Un abbraccio Daniela.
Quando vado all'Ikea non esco mai senza un sacchetto di queste polpettine! Sono davvero favolose!! Un bacione cara!
Ti assicuro Speedy che sono veramente buone, saporite al punto giusto.
Loro mettono cremina e sughetto dolciastri, ma se fai il sughetto salmastro a parte, sono molto buone.
Buona serata
Mandi
Vai Tiziano, sono a dietaperennedipendente ... ma quando deo assaggiare cose nuove non c'è dieta che mi tenga.
Già mi piacevano mangiate all'Ikea ... fatte a casa sono ancora più buone.
Bacione
Mandi
Ciao Daniela, ti assicuro che la prossima volta faccio una piccola scorta, li ho fatti tutti felici.
Mandi
Ciao Manuela, e fai bene, sono un tappabuchi "felice" !
Buona serata e buon inizio settimana.
Mandi
che bella idea veloce!da provare!baci!
io ho provato a rifarmele da sola, le avevo postate tempo fa. Ma le compro comunque e molto spesso, sono ottime! Ho provato a cuocerle in microonde e vengono buone anche così e più leggere. un abbraccio
Eccezionale ! Hai organizzato una cena veloce ma gustosa :-) ma lo sai che mi hai fatto venir voglia di provare queste polpettine?! Baci baci
Ciao Rosetta,
piacere di conoscerti!! Che fame, adoro le polpette di Ikea, spettacolari (lo stomaco sta facendo rumori strani e sono in ufficio... se mi licenziano sarà solo colpa tua!!!):-D
Ti vorrei invitare a partecipare al mio blog candy!!
Un abbraccio,
Giada.
Ciao Federica, è proprio veloce questa preparazione ... più veloce dell'Ikea ^____^
Buona serata
Mandi
Stefania, andrò a cercarle nel tuo blog ... se si avvicinano come gusto tanto meglio, perchè i miei sono sempre restii alle cose comperate già confezionate.
Comunque ottime.
Mandi
Ombretta, hai due possibilità ... o ti fermi al ristorante Ikea e le gusti con le cremine che fanno loro, oppure le acquisti e le cucini secondo istruzioni.
In ogni caso le terrò sempre di scorta per i momenti critici ^___^
Mandi
Ciao Giada, sono passata dal tuo blog e ti ho scritto due righe. Mi sono anche iscritta come tua sostenitrice, così non mi perderò i tuoi post.
Ti ringrazio per la visita.
Buona serata
Mandi
quanto mi piacciono! Quando vado all'Ikea le compro sempre...
un bacio Rosetta!
mandi
Tra un po' ci sarà anche qui vicino casa mia. Ma non so se apprezzare tutto quello che vendono.
Le polpette sembrano invitanti, anche il purè istantaneo.
Sono più che convinta dell'apprezzamento di tutti.
Mandi
si può realizzare un ottimo secondo anche con un piatto surgelato :-))
Non pensavo che uscisse un piatto così, io sono molto scettica verso i piatti pronti,ma mi devo proprio ricredere..
mandi mandi
A me non piacciono le polpette ma a guardare il piatto che hai preparato mi è venuta voglia di assaggiarle.
Mai provate, ma hai stuzzicato la mia curiosità :P
Io adoro le polpette ikea infatti è da tanto ke non le compro perchè andiam sempre di corsa ma la prossima nn mancherà mi hai fatto venir voglia!
Auguroni Rosetta per un Natale sereno con tanto affetto Helga e Magali
Carissima ,ti auguro un BUON NATALE,augurissimi.Lisa
Però!!!
Hanno un aria gustosa.
Auguri di Buon Natale Rosetta.
Un bacione,
Ele
ΠΑΝΕΜΟΡΦΟ!!!!ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΙ ΕΥΤΥΧΙΣΜΕΝΑ!!!!!ΦΙΛΙΑ!!!
Tanti cari auguri per un felice 2012
Bon an!!!Pas,amor,salut.Mandi all' an
che ven.OLGA
Il tempo è sempre poco, ma eccomi qui almeno per augurare a te e famiglia un buon fine ed un 2012 pieno di amore, felicità e lavoro! un bacio, Gianni
Auguri di cuore affinchè il 2012 sia ricco di serenità, salute e felicità! Helga e la pelosotta Magali
Dal più profondo del mio cuore vi auguro sempre coraggio,
tranquillità, salute, benessere, prosperità
e tanti ma tanti sogni,
perché essi sono lo specchio,
di tutto quello che pensiamo,
desideriamo e amiamo.
Buon Anno.
Angela
cara Rosetta, con la speranza che tu abbia iniziato bene l'anno, ti invitiamo, se vuoi, a partecipare a quest'iniziativa http://patesetpattes.blogspot.com/2012/01/buon-inizio.html#comment-form
baciotti Helga e ronron Magali
Cara Rosetta in attesa dell'Epifania ancora tanti tanti tanti auguri e a prestissimo con le tue ricette!
Sai che ho seguito i tuoi consigli e ho fatto una meravigliosa vellutata in MW???http://fabipasticcio.blogspot.com/2011/12/rifatte-senza-glutine-ii-puntata.html
se non ci fossi, bisognerebbe inventarti!
Un abbraccio grande a te e ad i tuoi cari
Giuliana, salmone e polpette dell'Ikea sono una favola.
Bacioni anche a te
Mandi
Anna, prima prova a mangiarle al ristorante Ikea, ti garantisco, si mangia bene e si spende poco.
Quando ci fermiamo scelgo sempre polpette o salmone, ottimi davvero.
Mi saprai dire.
Mandi
Anna, prima prova a mangiarle al ristorante Ikea, ti garantisco, si mangia bene e si spende poco.
Quando ci fermiamo scelgo sempre polpette o salmone, ottimi davvero.
Mi saprai dire.
Mandi
Günther, di necessità virtù. Uso poco i surgelati, li tengo sempre per i tempi duri o rientri improvvisi e sono tanto comodi.
Mandi
Germana, tieni conto che li tengo per le emergenze e sempre e solo quelli buoni e che piacciono a tutti... così sono cotti e mangiati.
Mandi
Elisa, provale !
Mandi
Cristina, provali provali, ti troverai bene.
Mandi
Perle sulla forchetta, anch'io ho imparato a tenerle per le emergenze.
Ci piacciono parecchio.
Mandi
Helga e Magalì, un mondo di auguri anche a voi.
A te Helga un forte abbraccio, alla piccola pelosetta una strofinata di nasetto.
Mandi
Lisa51, l'anno passato il Natale me lo ha fatto passare a letto con una forte influenza di stomaco e intestino. Spero proprio in un anno migliore.
Mandi
Ele, sono gustosissime anche con un buon sughetto di pomodoro. Grazie per gli auguri che ricambio anche se in ritardo.
Un abbraccione
Mandi
Fotolabida, grazie e un forte abbraccio.
Ciao
Antonella e Vera, felice anno nuovo anche a Voi e che sia migliore di tutti quelli passati.
Mandi
Olga Stella dell'Est, buon anno pace amore e felicità anche per te.
Mandi
Grazie Gianni, ricambio a te e famiglia con tutto il cuore.
Mandi
Helga e Pelosetta, un bacione grande e affettuoso anche a voi due.
Mandi
Angela Mondo di Iris, ricambio gli auguri con tutto il cuore.
Buon 2012 anche a voi.
Mandi
Fabi, ho guardato e commentato, sei stratosferica.
Tantissimi auguri anche a te, bacioni e mandi.
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