Vi ho fatto tirare la lingua a lungo, ora vi passo delle foto inedite di grigliate, raclette e altre cose buone mangiate qua e la ... spero che la memoria non mi tradisca.
COSE BUONE di CARNIA
Fuoco acceso da Marco per una buona grigliata
Il fuoco di Marco sembra spento, ma il fuoco sta covando piano piano
Questa invece è la griglia a gas di Rinaldo Beorchia, che ha una galattica macelleria a Ovaro, se vi capita di passare da quelle parti, andateci, mangerete della buonissima carne, unica nel suo genere. Lui stesso sceglie i capi da macellare.
Questa è la grigliata di Rinaldo, come vedete ci sono tutti i tagli specifici per fare la grigliata.
Raclette
Raclette
Grigliata di Marco con pollo, costine, salsiccia e polenta
Altra grigliata di Marco con cevapcici, costine e altro
Altra grigliata di Marco con cevapcici, pollo e coniglio
Contorno di melanzane
Insalatona mista
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Gnocchi di sclopit in un contenitore di frico, mangiati da qualche parte
Polenta e cervo
Polenta e coniglio
Polenta e arrosto
Polenta e capriolo
20 commenti:
Il mangiare del nostro adorato friuli... meraviglia! Bellissime foto. Sanno di affetti, amici e famiglia.
Proprio un bel post cara.
Le foto con questi piatti sono vramente super, ma mi fanno venire tanta fame. Ciao.
Quante cose invitanti e buonissime, i piatti della nostra migliore tradizione! Ciao, buon fine settimana...
Mmmm ci prendi proprio per la gola! La raclette da noi in Svizzera è un piatto nazionale, adesso arriva la stagione ideale. Anche gli altri piatti che hai pubblicato sono piatti tipici anche dalle nostre parti (canton Ticino). Si mangia bene anche sulle Alpi vero? Ciaoooo
Tutti bellissimi piatti tipici della tua zona e tutti uno più buono dell'altro!!!
Grazie Rosetta!!!
Un bacione e buon fine settimana
Carmen
No soy muy amante de la carne, pero después de ver esta parrillada ya me gustaría sentarme en la mesa.
Feliz fin de semana con un abrazo
Rosetta sono le 18.30 ho fame non ho pranzato e mi mostri tutte ste cose .......potevi almeno mandarmele hehehehe mi hai ricordato che ho la raclette forse domenica faccio qualcosa.....
Mandi cara
Mamma mia che fame che mi hanno messo queste foto!! Ciao ciao
Grazie Barbara, mi fa piacere sentirtelo dire.
Buona domenica
Mandi
A chi lo dici Giovnna e poi al pensiero che si era in compagnia, diventano ancora più buoni.
Buona domenica
Mandi
Grazie Mari e Fiorella, Buon fine settimana anche a voi.
Mandi
Si Elfazzurra, si mangia veramente bene, ancora tante cose buone e genuine ...
Buon fine settimana
Mandi
Grazie Carmen, buon fine settimana anche a te.
Mandi
Mari cree en la empresa, algunas piezas de la parrilla que usted come demasiado.
Buen domingo para ti.
¡Hola
Ecco Edvige vedi ? non ti ricordavi neppure più che hai la raclette ... almeno ti sono servita per qualche cosa.
Buona domenica
Mandi
Ciao Tiziana, virtualmente puoi servirti e se ti capita di venire dalle mie parti quando ci sono, fammi un fischio che te le preparo.
Buona domenica
Mandi
aggiungi un posto a tavola che c'e' un'amica in più....io!
spettacolare!
un bacio!
Vieni squisito, la mia tavola è come quella di Tiramolla, posso aggiungere i posti che voglio.
Mandi
deliziaaaaa....un bel post:)
Grazie Tina, sei sempre molto gentile.
Buon inizio settimana
Mandi
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