Gamberoni al verde

Quando il mio Orsino scoprirà che ho preso i gamberoni per lui e poi mi sono dimenticata di cucinarglieli, mi tirerà le orecchie lunghe quanto quelle dei cocker.
Ormai lavora a viene a trovarci quando può e mamma prende questo e accantona l'altro, e cucina una cosa e (purtroppo) rimane indietro l'altra e così i gamberoni mi sono rimasti in fondo al congelatore.
Ora ho dovuto cucinarli, la scadenza era vicina ed era meglio provvedere ad una sistemazione adeguata

Il profumo era sublime, la famina tanta e quasi mi dimenticavo di fotografare ... meno male che qualche cosa era rimasto così avete l'idea dei miei preziosi gamberoni.

Ieri sera era rimasto un pò di sughetto e oggi ho condito un buon piatto di linguine. Soddisfatta.

GAMBERONI al VERDE
1 confezione di Gamberoni argentini

20 gamberoni surgelati
prezzemolo
1/2 limone buccia e succo compresi
olio
sale e pepe

Non ho tolto per tempo i gamberoni dal congelatore e quindi il lavoro l'ho fatto in due tempi.
Appoggiare i gamberoni sulla carta forno appoggiata sul vassoio del forno già caldo a 180° per 10 minuti.
Lasciare intiepidire, tagliare il carapace sulla schiena e toglierlo.
Togliere anche il filetto nero che è amarognolo.
Mettere i gamberoni spogliati in una terrina da forno ... (alcuni gamberoni li ho lasciati interi) ma  il mio metà, ha messo nel mio piatto quelli interi e si è preso quelli spogliati ... non gli piace fare fatica
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Nel boccale del kenwood mettere il mezzo limone tagliato a pezzetti, olio sufficiente per condire, sale e pepe.
Frullare finchè diventa una cremina gialloverde.
Bagnare con questa cremina i gamberoni e rimetterli nel forno caldo per 15 minuti circa.