Riso e latte diverso

Ok, il caldo gioca cattivi scherzi.
A noi piace molto riso e latte e avendolo a disposizione fresco, di tanto in tanto per cena preparo proprio riso e latte.
Col caldo divento capricciosa e cerco sempre qualche cosa di diverso. Con la cannella l'ho già fatto, ma questa l'ho dovuta aggiungere solo nel mio piatto perchè Orsomio non gradisce, e quella calda sera mi sono accontentata aggiungendo 1 cucchiaio di caffè solubile.
E la domandina di riserva ... e io ???
Ma tu non vuoi il caffè, cosa dici se ti metto 1 cucchiaio di cacao ?, l'Homo ha strabuzzato gli occhietti e abbiamo cenato felici come due ragazzini.

RISO e LATTE DIVERSO
per 3 porzioni

300 g di riso arborio
750 ml di latte intero
250 ml di acqua
1 pizzicotto di sale
1 cucchiaio di caffè solubile
1 cucchiaio di cacao

Portare a bollore il latte con l'acqua.
Appena inizia a bollire versare il riso, mescolare, abbassare la fiamma e cuocere piano per 45 minuti o 1 ora.
A metà cottura salare.
Preparare le porzioni nei piatti fondi, nel mio piatto ho aggiunto il caffè solubile e ho mescolato bene.
A lui ho aggiunto il cacao e mescolato.
Buon appetito