Nonna, ma ci fai diventare delle zucchine ???
I miei nipotini sono rimasti impressionati dalla lunghezza delle cocuzze siciliane che ho coltivato nel nostro orticello.
No diavoletti santi
ma un pochino bisogna mangiarne per diventare grandi vero ??? Il più piccolo sbotta e dice: nonna se sono buone ti aiuto a mangiarle tutte.Le hanno mangiate, erano buone e volevano subito il bis ... basta poco per accontentarli.
Sono pure state battezzate "zucchine furbe della nonna"
ZUCCHINE FURBE
della NONNA al MO
per 3 porzioni
1 zucchina tipo cocuzza
pane grattugiato
formaggio montasio grattugiato
erbe aromatiche ariosto
no sale, le erbe ariosto sono già salate
Lavare asciugare e tagliare a rondelle non troppo spesse la zucchina (vedi foto).
In una ciotola preparare 1 cucchiaio abbondante di pane grattugiato, uno di formaggio e erbe aromatiche dell'ariosto a piacere (poco o tanto).
Spennellare di olio la teglia crisp del microonde appoggiare le zucchine, pennellare di olio la parte superiore e spolverarle con il misto pane.
Inserire la teglia crisp nel forno, regolare sui 750 W per 10 minuti.
Girarle, impostare ancora il taimer a 750 W per altri 5 o 10 minuti, dipende dalla cottura che preferite.
Cocuzza siciliana, questa era una delle più piccole.
18 commenti:
Avessi anche io orticello per potermi sbizzarrire nel preparare tante cose buone. Queste zucchine sono semplici ma tanto buone, non per niente sono piaciute !
UN BEL MODO APPETITOSO DI PREPARARLE, DA LECCARSI I BAFFI. BACI SABRY
Buone buone, piacciono tanto ache a me!!
Muy ricos se ven estos calabacines.
Un beso
e finalmente bambini che mangiano verdure! veramente anche i miei, seppure brontolando, (sporattutto il primo, il secondo tranne peperoni mangia tutto) hanno sempre gradito anche le verdure, io credo sia un po' l'abitudine.Se in casa si mette nel piatto anche ad un bmbo di due anni il cavolfiore (per esempio) lui lo mangia o almeno lo assaggia e i tuoi nipotini sono l'esempio! tra poco inizia scuola eh Rosetta! bacioni
Molto appetitose cara... che meraviglia le tue zucchine!!!!
che bella ricetta le tue zucchine furbe , la segno e la provo presto . Un abbraccio, Daniela.
ma che buone Rosetta, bellissima quella zucchina:)
un bacione simona
Ottime idea cosi le mangio anch'io :-))
Mandi
Ciao Andreea, sono riuscita a far felici due bambini (e di solito i bambini rifiutano la verdura), e quindi per me è stato un ottimo traguardo.
Buona giornata amica mia
Mandi
Ciao Sabri, mi è andata bene ... ho infarcito anche qualche fiaba che piace ai bambini e via,
Buon pomeriggio
Mandi
Ciao Carmen, ho fatto bingo
Mandi
Gracias a mi amigo Mari Nuri
Que tengas un buen día
Un abrazo cariñoso
Ciao Simo, i miei hanno sempre mangiato verdure, solo che il primo le ha abbandonate quando ha frequentato la prfescuola elementare (in UK hanno scuole diverse dalle nostre).
Il secondo fa festa sempre ... basta che gli dai da mangiare.
In ogni caso, anche Martino questa volta ha gradito ... Marcolino non ci ha pensato due volte a dirmi : guarda nonna che mangio tutto io.
Dai, ho avuto grandi soddisfazioni.
Buona giornata
Mandi
Ciao Speedy, sono cocuzze sicule, hanno una fresa magnifica ... oltre ad essere buone, sono anche molto croccanti.
Buon pomeriggio
Mandi
Ciao Daniela, provale ... anche con altre zucchine, non ti deluderanno.
Buon pomeriggio
Mandi
Ciao Simona, grazie della visita.
Buon pomeriggio
Mandi
Provale Edvige, sono sicura che le mangerai molto volentieri.
Mandi
Posta un commento