47esimo anniversario

Zitti zitti, so già che dite che abbiamo pensato di esplodere in primavera ...
L'altro giorno compleanno di Carlo, oggi nostro anniversario, fra qualche giorno mio compleanno, poi seguirà quello di Matteo, poi quello di due londinini ed infine ci sarà pure un matrimonio (lo saprete a suo tempo, ma preparatevi perchè è fra un mesetto).

47esimo ANNIVERSARIO

47 sono volati e speriamo di continuare ancora per un pò di anni.

Niente festeggiamenti, i ragazzi sono lontani e noi due con il freddo che fa, ci siamo ritirato come due tartarughe infreddolite.

Vi informo che la notte passata, ha nevicato sino a bassa quota 800 mt e oggi era tutto ben imbiancato, giornata fredda e gigia.

Ho preparato due cosette giusto per accontentare Orsomio che è tanto goloso e le altre le ho portate dalle amiche per un piccolo festeggiamento.

SCODELLINE di PASTA SFOGLIA

1 rotolo di pasta sfoglia tagliato in 12 quadretti

infilati nei pirottini, bucherellati sul fondo e cotti finchè hanno preso colore.

frutti piccoli 

crema pasticcera

gelatina spray

Quando le sfoglie sono fredde, riempirle di crema pasticcera e appoggiare i frutti.

Spruzzare la gelatina e i dolcetti sono pronti

Ho preparato anche uno strudel di mele di cui vi avevo già postato foto e procedimento:

http://ilfogolar.blogspot.it/2010/12/strudel-vecchia-maniera-di-gisella.html#links

In previsione di tante altre feste ravvicinate, mi pare che sia giusto non gozzovigliare troppo.

Alla prossima.