Cetrioli al microonde

Cetrili cetrioli delle mie brame, ma quanti ne arrivano nel mio reame ?
Mio cognato seminava nell'orto 2 piante di cetrioli e quindi quando ce n'erano pochi e quei pochi ce li contendevamo mia nipote ed io.
Quest'anno abbiamo provveduto noi alla semina e quindi la produzione è raddoppiata ... ma va da sè che ho 3 amiche che ogni anno quasi a turno, me li propinano  in abbondanza.
Lo so, il cibo non si butta, ma quando ne ho in eccesso li passo ad una signora che ha le galline e in cambio mi da uova freschissime.
Evviva il commercio solidale.

CETRIOLI al MICROONDE

per 1 porzione

1 cetriolo grande

1 melanzana piccola

10 pomodorini ciliegini

panatura già pronta

1 filino di olio

Cetriolo gigante tagliato in 3, pelato e scavato via i semi

Melanzanina dell'orto tagliata a metà e poi un taglio ancora a metà ma non sino in fondo

Pomodorini tagliati a libro 

Le verdure vanno appoggiate su una teglia da forno, cospargere con la panatura pronta o con pane, misto ad ariosto o una spezia che preferite.

Un piccolo giro di olio.

Infornare nel microonde

funzione CRISP per 15 minuti smuovere le verdure nella teglia e rimettere in funzione il crisp ancora per 15 minuti.

*** niente male i cetrioli cotti, non mi hanno entusiasmato per il sapore (perrchè è simile alle zucchine), ma neppure mi hanno deluso.