Nonna, arrabbiatissima, inutile dirvi che ero stufa di fare la stessa torta in neppure una settimana, si cambiano certi ingredienti ma gira e rigira, sem semper lì.
Va bè, successone anche per questa, terminata in un amen
TORTA 4 ... MAIS RICOTTA e FRUTTA
150 g farina di
mais
80 g farina 00
20 g cacao amaro
50 g amido di
mais
2 uova
100 g burro fuso
150 zucchero di
canna
150 ricotta
2 banane
3 mele
1 bustina di
lievito
Rompere le uova in un contenitore per impastare le torte.
Sbatterle con lo sbattitore elettrico insieme allo zucchero, alla ricotta ben scolata e la vaniglia burbon.
Formare un composto liscio, aggiungere il burro fuso tintiepidito e mescolare ancora.
Togliere lo sbattitore e appoggiare sopra al contenitore un colapasta tipo setaccio e setacciare le due farine con la frumina e il lievito.
Una volta setacciate le farine mescolare a lungo per evitare i grumi.
Appoggiare sul fondo del contenitore in silicone dei quadrotti di cioccolato, versare metà dell’impasto, cospargere con mirtilli e aggiungere il restro dei mirtillicon4 quadretti di cioccolato.
Infornare per 50 minuti, a forno caldo a 180°.
Sbatterle con lo sbattitore elettrico insieme allo zucchero, alla ricotta ben scolata e la vaniglia burbon.
Formare un composto liscio, aggiungere il burro fuso tintiepidito e mescolare ancora.
Togliere lo sbattitore e appoggiare sopra al contenitore un colapasta tipo setaccio e setacciare le due farine con la frumina e il lievito.
Una volta setacciate le farine mescolare a lungo per evitare i grumi.
Appoggiare sul fondo del contenitore in silicone dei quadrotti di cioccolato, versare metà dell’impasto, cospargere con mirtilli e aggiungere il restro dei mirtillicon4 quadretti di cioccolato.
Infornare per 50 minuti, a forno caldo a 180°.
3 commenti:
Ciao Rosetta, grazie per la visita e il commento...dopo quasi 40 anni di vita insieme e una lunga malattia ho perso mio marito.
E' davvero triste e difficile ricominciare a vivere da sola ma...bisogna andare avanti.
Un affettuoso abbraccio
Carmen
Cara Carmen, arrivo molto in ritardo e ti confesso che sono veramente basita, la perdita del proprio compagno è sempre un distacco molto doloroso.
Ti auguro tanta forza e tante belle cose.
Un forte abbraccio
Mandi
Semplicemente meraviglioso <3
Posta un commento