ILFOGOLAR

“Mandi, è il saluto friulano che equivale a ciao. Il significato si perde nella notte dei tempi e vorrebbe dire “nelle mani di Dio” ;ma forse è di origine precristiana, con la frase “nelle mani degli dei”. Nella lingua latina mandi vorrebbe dire: “La mano di Dio ti protegga” (“Manus Dei”) o, anche “Conservati a lungo!” (“Mane diu”) ed ancora dal latino “mane-diu” Vai nelle mani di Dio.” “che tu rimanga a lungo (su questa terra) ”. Mandi a dûc

giovedì 17 aprile 2008

Girandole di salmone

GIRANDOLE DI SALMONE

Stendere bene la pasta sfoglia scongelata, coprirla di salmone e arrotolarla. Avvolgerla nel cellophane e metterla in frigorifero a raffreddare bene, quando si toglie dal frigorifero, scartarla in fretta e tagliarla a rondelle larghe un dito. Appoggiare queste girelle sulla placca del forno coperta da carta forno e lasciarle dorare.

2 commenti:

Michela cake designer ha detto...: Sai che mi hai ricordato una vecchia ricetta...brava!
Tra un po' la posto.; 18 aprile 2008 alle ore 11:12
Rosetta ha detto...: E io vengo a copiartela !; 18 aprile 2008 alle ore 11:26