Foto Carlo di Ampezzo

Foto Carlo di Ampezzo
Il nostro bellissimo paesello con tutta la Valle del Tagliamento. Quella nontagna a Punta è il Monte Amariana che svetta sopra Tolmezzo.

domenica 20 aprile 2008

Schiacciapassatelli originale





















Questo è lo schiacciapassatelli...


... ci vuogliono i bicipidi di una robusta asdora per azionarlo, ma se usate l'accortezza di schiacciare poco impasto per volta, ce la fate.


Le altre alternative ve le ho segnalate nella categoria "altro" dove vi segnalo le trafile dei bigoli ecc.


2 commenti:

Aurora ha detto...

Sai che questo attrezzo lo so usare? Me lo ha regalato un'amica di Pesaro ;-)... i passatelli vengono uno spettacolo!

rosatea ha detto...

Io l'avevo visto usare dalla Zia Elide, la mamma di mia cugina.
Era svelta a farli, devo chiedere a mia cugina se li fa e se ha l'attrezzo ... chissà mai !