Questo è lo schiacciapassatelli...
... ci vuogliono i bicipidi di una robusta asdora per azionarlo, ma se usate l'accortezza di schiacciare poco impasto per volta, ce la fate.
Le altre alternative ve le ho segnalate nella categoria "altro" dove vi segnalo le trafile dei bigoli ecc.
2 commenti:
Sai che questo attrezzo lo so usare? Me lo ha regalato un'amica di Pesaro ;-)... i passatelli vengono uno spettacolo!
Io l'avevo visto usare dalla Zia Elide, la mamma di mia cugina.
Era svelta a farli, devo chiedere a mia cugina se li fa e se ha l'attrezzo ... chissà mai !
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