Foto mia

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Lavoro amigurumi eseguito dalla mia amica di Ampezzo, Alda Varnerin. Ha mani veramente d'oro, i suoi lavori sono sempre precisi.

lunedì 26 ottobre 2009

Cavolfiore corretto

Mi è avanzato un po’ di cavolfiore lessato, per due porzioni era poco e così ho pensato di correggerlo e dividerlo per due …
E’ stato mangiato molto volentieri.



CAVOLFIORE CORRETTO

Cavolfiore lessato
Bechamella densa
Formaggio montasio grattugiato
Poco burro per ungere il piatto

Sistemare il cavolfiore in un piatto fondo unto con il burro, coprirlo completamente con bechamella densa e spolverare con una generosa manciata di formaggio montasio grattugiato.
Sistemare nel MO (microonde) , funzione grill per 15 minuti circa.
Servire caldo come accompagnamento alla carne,


10 commenti:

Federica ha detto...

ma sai che è proprio una bella idea!! mi mancava questa variante! segno!

Daniela ha detto...

Una bella idea, bravissima.

Gunther ha detto...

scommeto con il montasio il cavolfiore è molto più buono

ABBI FIDUCIA NEL SIGNORE ha detto...

Brava Rosetta bella idea hai avuto, grazie della tua gradita visita Annamaria.

Rosetta ha detto...

Federica, dovevo pur accontentare due uomini !
Mandi mandi

Rosetta ha detto...

Daniela, vanno bene anche altre verdure ... quando sono poche si moltiplicano i pesci ... :-)))
Mandi

Rosetta ha detto...

E sì Gunther, abbiamo fatto l'abitudine con il montasio e quando torniamo dalla montagna portiamo con noi la scorta.
Mandi

Rosetta ha detto...

Ciao Anamaria buona serata
Mandi

Rachel ha detto...

Olá Rosetta, que delícia não é mesmo!
Adoro couve flor gratinada, já postei uma em meu blog, a sua receita esta muito apetitosa.
Beijos!!!

Rosetta ha detto...

Rachel, anche noi adoriamo il cavolfiore e sono sempre alla ricerca di nuove ricette.
Un bacione