Foto Carlo di Ampezzo

Foto Carlo di Ampezzo
Il nostro bellissimo paesello con tutta la Valle del Tagliamento. Quella nontagna a Punta è il Monte Amariana che svetta sopra Tolmezzo.

martedì 19 maggio 2015

Cous cous al curry








Cous cous, mi piace parecchio ma all'adorato Orsomio no.
Quindi quando lo preparo lo faccio per due o tre volte. Oggi come al solito ero di corsa e quindi a 1/2 giorno era liscio e semplice che di più non si può, ma mi sono soddisfatta.


COUS COUS al CURRY
per 2 porzioni

200 g cous cous
olio
burro
curry
1 wusterone
1 cipollotto fresco

Cuocere il cous cous come da istruzioni.
Intanto grigliare il wusterone e appena è cotto da tutte le parti, togliere la pelle.
Versare una porzione di cous cous nel piatto, spolverare a piacere con il curry, condire con un piccolo giro di olio, mescolare e completare con il cipollotto tagliato a fettine.
Appoggiare il wusterone eee ... buon appetito

10 commenti:

andreea manoliu ha detto...

Più semplice di così, non si può. Anche noi lo facciamo spesso e poi questi wurstel Viennesi, piacciono tantissimo e fa un buon abbinamento con il cous cous e il curry. Buon pomeriggio !

speedy70 ha detto...

Pure io ho un debole per il cous cous Rosetta!!!! Gustosissimo al curry con i wurstel, splendida idea!

Laura Carraro ha detto...

Per i pranzi veloci della pausa pranzo la tua idea mi piace molto.....che profumo il curry!!!
Mandi

edvige ha detto...

Il cous cous mi piace freddo in insalata con le verdure tipo cipolle, radicchio, finocchio, sedano e quello che m'invoglia al momento. Il curry lo metto lo stesso.
Buono e buona giornata.
Mandi

Batù Simo ha detto...

ammazza che giga wurstel!!! ma io adoro il cous cous e chiamami la prossima volta che mangiamo insieme e spediamo il gentil orsetto in pizzeria! :-)
Mandi!

Rosetta ha detto...

Ciao Andreea, quei wusterl sono veramente ottimi e hai ragione, il binomio wusterl-cous cous era azzeccato.
Buona serata amica mia.
Mandi

Rosetta ha detto...

Ciao Speedy, l'idea l'ho lanciata, ora a voi l'ardua ripetizione ^______^
Buona serata amica mia
Mandi

Rosetta ha detto...

Ottimo il curry Laura, ma purtroppo il marito non lo gradisce e devo sempre trovare delle alternative solo per me.
Buona serata
Mandi

Rosetta ha detto...

Ciao Edvige, il cous cous mi soddisfa parecchio ... ma come al solito lo devo fare solo per me.
Buona serata amica mia.
Mandi

Rosetta ha detto...

Brava Simo, mi hai dato un'ideona ! la prossima volta ti chiamo davvero !!!
Buona serata amica mia
Mandi