Foto Rosetta marzo 2017

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Primavera ad Ampezzo

martedì 14 luglio 2015

Gelato alla banana








Capperi che meraviglia, ci vuole sempre una botta di .... e una gran voglia di qualche cosa di particolare.
Desideravo un gelatino anche piccolo, che mi rinfrescasse un poco ma in casa non c'è nulla , il bar è in piazza, fuori caldo e poca voglia di uscire.
Il frigorifero quasi vuoto che fa eco, eppure mi pareva che ... gira di qua, sposta quel poco che c'è e in un angolino ben nascosto c'è uno yogurt greco bello compatto.
Nel cassetto del frigorifero, sotto ad un bel pezzo di baccalà che metto a mollo domattina c'è un pacchetto di panna da cucina e mò, che faccio.
Dai che ci siamo, ho una bella bananona matura al punto giusto e via.


GELATO alla BANANA

1 confezione di yogurt greco
1 confezione di panna da cucina
1 banana non troppo matura

In un contenitore mettere la banana e schiacciarla bene con i rebbi della forchetta.
Unire yogurt e panna e dare una prima mescolata con la forchetta.
Amalgamare bene con lo sbattitore elettrico, finchè tutto è ben cremoso.
Versare la crema nelle coppette e inserirle nel congelatore per 1 oretta almeno.
Avendo tempo, dopo un'ora mescolare e rimetterli nel congelatore sino al momento dell'uso.
Io di tempo non ne avevo, e col marito ci siamo seduti nel nostro giardinetto e ci siamo mangiati un gustoso gelatino. (purtroppo non vi ho fatto la foto delle coppette, ... la mia era piccina piccina ma me la sono gustata con molto piacere.

8 commenti:

Carmine Volpe ha detto...

è una ricetta sia veloce che gustosa

andreea manoliu ha detto...

Con pochi ingredienti si ottengono delle buone cose, come questo gelato fresco e goloso per la merenda che sta per arrivare. o no.... va bene anche subito, fa troppo caldo !

simona gentile ha detto...

ciao Rosetta, sei troppo brava, complimentissimi:))))
un bacione grande simona:)))

speedy70 ha detto...

Ottimo con lo yogurt, un goloso gelato rinfrescante!!!!

Rosetta ha detto...

Puoi ben dirlo Carmine, per me molto limitato ma il maritozzo se l'è ben goduto.
Buon fine settimana
Mandi

Rosetta ha detto...

Ciao Andreea, a poterne mangiare ci farei colazione e merenda maaa ... poi i rotolini aumentano.
Buon fine settimana
Mandi

Rosetta ha detto...

Ciao Simona, un bacione anche al tuo bellissimo bimbo.
Buon fine settimana
Mandi

Rosetta ha detto...

Ci puoi giurare Speedy.
Buona serata
Mandi