Foto Rosetta marzo 2017

Foto Rosetta marzo 2017
Primavera ad Ampezzo

giovedì 17 marzo 2016

Peperoni al quark light








Peperoni, quanto sono buoni, li manfio volentieri cotti, crudi, ripieni, brasati, arrosto e li digerisco bene.
Con Orsomio ho difficoltà, non li digerisce e quando glie li preparo li devo spelare per benino.


PEPERONI al QUARK Light
per 1 porzione

50 g quark 
2 peperoni
curcuma
insalata
1 cucchiaio olio

Pulire e svuotare i peperoni, togliendo piccioli semi e filamenti, dividere a metà il quark e riempire i peperoni.
Spruzzare con la curcuma.
Scaldare il forno e cuocere a 160° per 30-40 minuti circa
Unire nella ciotola un ciuffo di insalata e condire con 1 cucchiaio di olio.



8 commenti:

Sabrina Rabbia ha detto...

li adoro cosi' chissa' quanto sono buoni, ma non posso mangiarli, che peccato!!!Baci Sabry

Tomaso ha detto...

Cara Rosetta, sicuramente buonissimi cara amica.
Ciao e bu0na serata con un sorriso:)
Tomaso

carmen ha detto...

Anch'io li amo, ma purtroppo non li digerisco...però ogni tanto li mangio lo stesso e perciò mi segno la tua ricetta, grazie!
Buona serata
Carmen

edvige ha detto...

Favolosi adoro i peperoni anche se non li digerisco ma ogni tanto mi levo la voglia....grazie e buona fine settimana.

Rosetta ha detto...

Ciao Sabri, allergica o non li digerisci ???
Che peccato, sono veramente buoni, ma li puoi fare anche con zucchine o melanzane, in questo modo hai un piatto unico che ti sazia piacevolmente.
Buona serata
Mandi

Rosetta ha detto...

CiaO Tomaso, un caro abbraccio a te e Danila.
Buona domenica
Mandi

Rosetta ha detto...

Cara Cafrmen, se togli la pelle al peperone li digerisci bene, ci vuole un lavoro un pò lungo e di pazienza ma almeno ti soddisfi la voglia.
Quando sono in vena, li sbuccio anch'io per farli mangiare all'Orsomio altrimenti li evita.
Buona domenica amica mia
Mandi

Rosetta ha detto...

Cara Edvige, anche a te consiglio di spelare i peperoni e tutto si risolve.
Buona serata amica mia e buona domenica
Mandi