Rotolo di pollo con verdure light

Yess avanti tutta, meno male che so variare i cibi così per me posso variare i sistemi di cottura a mio piacimento ... senza condimento.
E quindi il maritino si è pappato le verdure lessate e condite in insalata, per me verdure stufate e cotte insieme al rotolo di pollo ... 3 in uno.
Dai ragazze, cucinate per voi ed ai vostri dolci metà, senza condimenti e tiremm innanz.

ROTOLO di POLLO con VERDURE Light

pollo per due porzioni  verdure per 1 porzione e avanzo (per sera ^____^)

1 rotolo di pollo

300 g di cornetti piattoni o corallo

200 g cipolline porretane

1/2 dado

non salare (c'è già il dado)

olio consentito

In una padella tipo wok inserire a freddo il rotolo di pollo con i cornetti piattoni, il 1/2 dado e 1 bicchiere di acqua o se preferite brodo vegetale senza sale

Chiudere con il coperchio e cuocere 15 minuti.

Scoperchiare, mescolare e aggiungere le cipolline mondate.

Tornare a cuocere ancora per 20 minuti, se necessario aggiungere poca acqua per volta o brodo vegetale.

A cottura ultimata ...

Servire al Maritozzo il pollo e le sue verdure lessate.

Per me il pollo (ahaimè pesato), e una porzione di verdure, il tutto condito con 1 cucchiaio di olio.

Ci sono tante foto, portate pazienza, non so mai quali cancellare.